3、雞腿菇能提高人體抗病能力
雞腿菇能增強(qiáng)身體的抵抗力,提高抗病能力,雞腿菇中含有的蛋白質(zhì)對于人體的免疫機(jī)能有很重要的作用,也是構(gòu)成血蛋白和抗體的重要組成部分。食用雞腿菇之后,人體能吸收大量的蛋白質(zhì),讓機(jī)體的免疫機(jī)能增強(qiáng),還能提高體內(nèi)抗體的數(shù)量,這樣就會增加人體的抗病能力。
一、雞腿菇的種植時間雞腿菇是一種環(huán)境適應(yīng)能力非常強(qiáng)的植物,它一般的種植季節(jié)及栽培時間是在6-8月份進(jìn)行栽種,從九月份到12月份出菇,春季栽培時間在11月份到2次年而且進(jìn)行栽培,栽培的時候要注意環(huán)境的條件及溫度等重要的因素。
二、雞腿菇的種植方法
1、種植場地的選擇,首先雞腿菇的環(huán)境適應(yīng)能力好,所以對于不同的條件,它有著自己的方法,雞腿菇不僅能在地面上生長,而且它還能子在地窖中生長并且四季都可以,不限季節(jié),只要能夠提供。
2、栽培原料的發(fā)酵,種子首先是要發(fā)酵的,栽培的一些原料也是要經(jīng)過發(fā)酵的,之后用草簾蓋住,兩天之后不能翻動,等到了第三天之后才能翻動。翻動的時候也是一個檢查的過程,我們要將雞腿菇的菌種的位置換一下,讓它均勻受熱,同時還要做好排氣的工作,之后蓋上一層塑料膜。
3、脫袋后覆土出菇,將已經(jīng)發(fā)酵好了發(fā)育差不多成熟了的菌袋放到地下進(jìn)行覆土出菇,首先將菌袋脫下,然后將菌袋擺滿整個畦,用土壤將其填滿,不要流出縫隙,然后進(jìn)行第一次澆水,每天對土上面進(jìn)行噴水,讓水分把土壤浸透浸濕,等三個多星期就可以出菇了。
結(jié)語:雞腿菇是一種很受歡迎的菌菇,不僅含有很高的營養(yǎng)價值,味道也是很好的。給大家介紹了雞腿菇炒肉和雞腿菇炒西蘭花的做法,感興趣的朋友可以自己嘗試一下,不僅美味,還能給身體補(bǔ)充各種營養(yǎng)素。