南瓜是一種常見的蔬菜,很多人都比較喜歡,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)南瓜能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),它具有多種對人體比較好的功效,生活中南瓜的做法有很多,并且都比較美味,不過我們知道食用南瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
南瓜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)南瓜能夠幫助我們降血糖,降血壓,南瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,特別是其中的鈷元素,它可以幫助我們促進(jìn)身體的新陳代謝,有治療糖尿病的功效,南瓜在預(yù)防血栓方面的效果也很好。
南瓜排毒養(yǎng)顏的效果可以說是很不錯(cuò)的,南瓜中含有豐富的果膠,果膠能夠幫助我們吸附身體中的一些有毒物質(zhì),比如有害的微生物或者重金屬等,并且南瓜中含有豐富的維生素C和氨基酸,可以幫助我們快速的修復(fù)皮膚,增強(qiáng)皮膚彈性。
很多人不知道,在平時(shí)多吃一點(diǎn)南瓜可以幫助我們強(qiáng)身健體,南瓜會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)榫S生素,鈣,鋅等礦物質(zhì),這些物質(zhì)都是我們身體需要的營養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助我們提高身體的抵抗力,促進(jìn)細(xì)胞生成,從而達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。
南瓜具有健脾和胃的功效,南瓜可以改善脾胃虛寒,特別是南瓜子,還是一味中藥,經(jīng)常吃南瓜,可以保護(hù)我們的胃黏膜,促進(jìn)潰瘍傷口愈合。
南瓜具有防止痛風(fēng)的功效,南瓜屬于堿性的食物,有利于促進(jìn)身體內(nèi)酸堿平衡,并且還可以把尿液中的尿酸排出,所以痛風(fēng)的患者可以經(jīng)常吃南瓜。
多吃南瓜可以預(yù)防癌癥,南瓜可以通便,從而減少大便中毒素對身體的傷害,特別是能夠有效預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
南瓜的做法
南瓜披薩
食材:南瓜80克,高筋面粉200克,酵母
3克,雞腿2個(gè),青紅椒各1個(gè),洋蔥1/3個(gè),披薩醬3大勺,馬蘇里拉奶酪200克,
清水20毫升,酷克壹佰烤肉料30克
做法
1、雞腿洗凈去骨,把剔下的雞腿肉切成隨意的小丁。
2、30克酷克壹佰的烤肉料,兌入20毫升的清水化開,加入雞腿肉拌勻,蓋上保鮮膜入冰箱腌制5小時(shí)或者更長時(shí)間。
3、南瓜去皮洗凈切成薄片,入微波爐叮熟,然后趁熱用勺子壓成泥。
4、南瓜泥中篩入面粉,加入酵母粉,用筷子攪拌成絮狀,再用手揉成光滑的三光面團(tuán)。
5、移入一個(gè)有蓋子的盆里,蓋上蓋子,發(fā)酵至原來的2倍大。
6、把發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣,揉成原來的大小,先在案板上搟成和自家披薩盤差不多大小的圓片。
7、移入披薩盤,整形成邊緣厚中間薄的餅底,并用叉子在餅底上輕輕叉上小洞。
8、涂上一層披薩醬,撒上1/4的奶酪,鋪上一層腌制好的雞腿肉,繼續(xù)鋪上1/4的奶酪,接著鋪上一層洋蔥絲與一層青紅椒絲,撒上剩余的奶酪。