2、糖醋苦瓜
材料:苦瓜適量、小尖椒、白糖、白醋、鹽、蔬菜鮮、植物油各少量
做法
1、苦瓜切片,小尖椒切圈(小尖椒才夠狠,當(dāng)然你可以不用辣的)
2、白糖、白醋、鹽、蔬菜鮮、水,調(diào)好,融化,放在一邊候著做法。
3、鍋里放油,把小尖椒拿下去,爆到油微微發(fā)紅。
4、把苦瓜放下去炒兩分鐘。
5、然后把預(yù)先調(diào)好的汁放下去,炒到微微收汁,起鍋。
1、缺鈣的人??喙现械牟菟釙?huì)障礙人體吸收鈣。對(duì)于缺鈣的人,則應(yīng)該避免食用或少食苦瓜。
2、脾胃虛寒者。苦瓜寒涼,如果您平日時(shí)常有大便溏稀、小便清長(zhǎng)、面色恍白,怕冷等,身體有可能陽氣不足,好不吃或少吃苦瓜。
3、嬰幼兒。嬰幼兒為純陽之體,年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜較多食用苦瓜。
4、低血壓、低血糖患者??喙峡梢越笛?、清火,但對(duì)心臟健康不利,所以低血糖、低血壓的人不適合吃苦瓜,血糖血壓正常的人不宜吃過量的苦瓜。
5、月經(jīng)期的女性??喙蠈儆跊鲂缘氖称?,如果在月經(jīng)期間吃的話,就很有可能導(dǎo)致子宮受寒,后果還是比較嚴(yán)重的。
6、孕婦應(yīng)慎食苦瓜,苦瓜含有少量奎寧,適量食用不會(huì)有什么問題,但食用過量可刺激子宮收縮,可能造成流產(chǎn)。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了苦瓜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)苦瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃苦瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,是一種很好的蔬菜。