4、紅薯麻團
材料:紅薯、糯米粉、豆沙餡、芝麻
做法:紅素洗凈去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入適量的熱水揉成團,揪成小劑子,搟成面餅,里面塞上豆沙餡,揉成團,外面沾點水,滾上芝麻,等到油鍋五六成熱的時候把麻團放入鍋中,等到麻團浮起,表面金黃即可。
5、炸紅薯棒
材料:紅薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠
做法:把煮熟的紅薯弄成泥備用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均勻用溫水化開,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、紅薯泥中,攪拌均勻,揉成光滑的面團,醒面,一般30分鐘即可,然后弄成紅薯條,外面裹上面包糠,剛入3–4成熱的油鍋中,小火炸至金黃即可。
6、紅薯粥
材料:白米、紅薯
做法:大米洗凈煮成粥,把紅薯切成片蒸熟,弄成紅薯泥,和白米粥一起攪拌均與即可。
1.空腹吃紅薯燒心
紅薯中含大量糖分,因此在空腹時好不要吃,因為會產(chǎn)生胃酸,讓你有一種燒心感。
除此之外,紅薯中還含有氧化酶,這種物質會在腸道中產(chǎn)生氣體,導致腹脹,打嗝等現(xiàn)象,對于腸胃功能不好的人來說,影響特別大。
2.吃紅薯別忘減主食
紅薯中含有大量的淀粉,熱量也非常高,如果我告訴你,等量的紅薯和大米能量相當,你會驚訝嗎?如果我們吃了紅薯又吃大米,能量肯定會超標。
3.紅薯忌與柿子同食
柿子和紅薯同時上市很多人都喜歡吃這兩種食物,在日常生活中會買一些來吃。
但是,在食用紅薯后就吃柿子,紅薯中的糖分會在胃里發(fā)酵,產(chǎn)生過多胃酸,柿子中的鞣質、果膠會和紅薯中的物質凝聚,出現(xiàn)腹部硬塊,量多嚴重時可導致胃出血或胃潰瘍。
4.紅薯忌與雞蛋同食
紅薯跟雞蛋都屬于不容易消化的食物,如果同食的話更加不易消化,還會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞蛋一起吃。
結語:上文已經(jīng)為大家介紹了紅薯的功效,紅薯雖然好吃,營養(yǎng)物質也豐富,但是在紅薯的時候,不能吃雞蛋,也不能將紅薯與柿子一起吃,不然可能會導致身體出現(xiàn)不適的癥狀。