蓮藕是一種很常見的食物,深受人們的喜歡,在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c蓮藕能夠為我們的身體帶來很多的好處。它能夠幫助人們美容養(yǎng)顏,還可以提高睡眠質(zhì)量,生活中蓮藕的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不過我們知道食用蓮藕的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1快速、健康的減肥,有苗條的身材
想要減肥的朋友,在平時應(yīng)該多吃一點蓮藕哦。主要是因為蓮藕中含有的物質(zhì)可以幫助我們的身體減肥, 蓮藕中含有人體需要的大量粗纖維, 如果我們能夠堅持食用蓮藕,可以有效促進胃腸蠕動 , 同時也排出身體多余的毒素和廢物 , 從而達到減肥的效果。
2有效提高睡眠質(zhì)量
睡眠不是很好的朋友在平時可以多吃一點蓮藕,它能夠幫助我們提高睡眠的質(zhì)量,減少失眠的情況,蓮藕中含有的營養(yǎng)物質(zhì),對于安神有不錯的效果,失眠的朋友,在每天晚上吃一點蓮藕,能有效地幫助我們快速進入床上的深度睡眠,減少失眠的癥狀。
3蓮藕可以美容
女性朋友在平時可以多吃一點蓮藕,我們要知道蓮藕可以幫助人們美容養(yǎng)顏,特別是對于正在長青春痘的朋友們來說,吃一些蓮藕可以有效地防止粉刺。能夠幫助我們緩解痘痘的情況,我們每天吃更多的蓮藕,這可以使我們的皮膚更加潤滑和光澤。
4促進大腦發(fā)育
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蓮藕可以有效促進大腦的發(fā)育,同時也有助于減少大腦衰老和退化的風(fēng)險。對于女性來說,經(jīng)常吃蓮藕也能有效地預(yù)測和推遲更年期的到來,所以吃更多的蓮藕是很有好處的。
蓮藕的做法
熗藕片
用料:鮮蓮藕300g、鹽、白醋、生姜、干辣椒、香油各適量。
做法
1、將新鮮蓮藕洗凈,去皮,切成薄片;生姜去皮切成姜末;將干辣椒洗凈切成細(xì)絲。
2、將適量鹽、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒絲放入盤中,調(diào)成調(diào)味汁;將藕片放入熱水鍋中煮熟,撈出后瀝干水分,放入調(diào)味汁中,攪拌均勻,用蓋子燜5分鐘左右即可。
三絲蓮藕
用料:鮮藕500g、香菜、鮮姜各15g、紅辣椒10g、香油10g、花椒、白糖、白醋各適量。
做法
1、將新鮮的藕洗凈去皮,切成薄厚均勻的圓片,放入清水中浸泡;香菜去根去葉擇洗干凈,切成段;姜去皮切成絲;紅辣椒洗凈,去蒂去籽,切絲。
2、切好的藕片放入熱水鍋中煮熟,然后撈出放入飲用水中過凉,瀝干水分后,放入盆中,加入白糖、白醋、香油拌勻入味。