4.抗血小板凝聚
大蒜精油能夠抑制血小板的凝聚。原理就是這種大蒜精油改善了血小板膜的理化性質(zhì),血小板的釋放功能和撮取功能受到影響,抑制了血小板和纖維蛋白原的結(jié)合,影響了血小板的功能。
5.降低血壓
經(jīng)常食用大蒜葉具有一定的降壓作用。
1、重病的人
大蒜是發(fā)物,容易誘發(fā)并加重一些疾病。包括大蒜、辣椒都不適合重病的人食用。番茄醫(yī)生提醒,即使在服用藥物期間,也不適宜吃大蒜,容易出現(xiàn)副作用,并導(dǎo)致藥物失效,反而對(duì)身體不利。
2、腹瀉腸炎的人
大蒜刺激性很強(qiáng),日常少食可以助消化。但是,假如處腹瀉或腸胃炎期間吃大蒜,大蒜刺激胃腸道引發(fā)充血、水腫,反而導(dǎo)致病情加重。
3、肝病的人
《本草綱目》記錄,大蒜久食傷肝損眼。中醫(yī)將大蒜歸于性熱,助火,強(qiáng)刺激性。所以,如果想用吃大蒜來預(yù)防肝炎的人,反而會(huì)適得其反,導(dǎo)致肝內(nèi)火旺,久食傷肝損眼。
4、身體虛弱的人
吃大蒜有損身體血?dú)?,醫(yī)藥工程師建議,身體虛弱,體質(zhì)差的人,避免吃大蒜。
5、眼病的人
醫(yī)生提醒,長(zhǎng)期吃大蒜容易損傷眼睛。日常吃大蒜要有個(gè)度,不宜過多。特別是有眼病的人,要少吃大蒜。
能吃,而且大蒜發(fā)芽的那部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高,對(duì)人體有多種好處。大蒜發(fā)芽其實(shí)就是長(zhǎng)出的小蒜苗,它對(duì)人體并不沒有危害,大家可以放心食用。
總結(jié):吃大蒜的好處是很多的,而且即使大蒜發(fā)芽了也可以吃,對(duì)于身體同樣很好。不過再怎么好的東西,在吃的時(shí)候都要注意量,不要一次性吃太多的大蒜,或者是連續(xù)好幾天一起吃,這樣會(huì)導(dǎo)致眼睛受到傷害,視力可能會(huì)下降。