香菇的好處 想不到這種食物竟是美容佳品(2)

  香菇粉絲煲

  材料:香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒

  1.粉絲放入清水中,浸泡15分鐘,直至變軟。想盡快將粉絲泡軟,可以用溫水來(lái)泡。

  2.姜、蒜、蔥切末,紅辣椒切片。

  3.煎鍋加熱入油,加入姜、蒜爆炒。再加入蝦,直到蝦開(kāi)始變紅。

  4.在鍋中先放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面。

香菇、蝦、粉絲、紅辣椒

  5.加入鹽、醬油、料酒和清水。

  6.加熱5分鐘,撒上蔥花和辣椒就可以吃啦。

  香菇燒麥

  材料:香菇、糯米、青豆、面粉、蔥、五香粉、鹽、醬油、油

  1.在碗里加入面粉、鹽和清水,充分和開(kāi)。然后放在溫暖的地方發(fā)酵1-2小時(shí)。

  2.糯米洗凈并蒸熟。

  3.香菇切丁,蔥切末備用。

  4.熱鍋入油,加入香菇和蔥花,炒3-4分鐘。再加鹽、醬油、五香粉和清水,繼續(xù)炒3-4分鐘。

  5.加入糯米飯和青豆繼續(xù)炒,直到食材充分混合。

  6.發(fā)酵好的面團(tuán),揉成合適的大小,搟成面皮。

  7.將餡料放入面皮中,包成燒麥。

  8.蒸5分鐘就可以吃啦。

  香菇的禁忌

  脾胃虛弱者不宜多吃

  香菇膳食纖維含量豐富,很難消化,消化功能較弱的人食用過(guò)多香菇會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

香菇膳食纖維含量豐富

  皮膚病、濕氣病患者

  香菇是發(fā)物,頑固性皮膚瘙癢癥者或濕邪重的人食用香菇會(huì)加重病情或舊疾復(fù)發(fā)。

  痛風(fēng)患者

  香菇含有嘌呤物質(zhì),痛風(fēng)患者不宜多吃香菇,以免加重病情。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了香菇的好處,我們現(xiàn)在對(duì)香菇應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃香菇的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物了。

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