土豆的功效 常吃土豆可以預(yù)防這個病(2)

  3.將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末

  4.炒鍋燒熱,放入黃油

  5.融化后,將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘

  6.將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉(zhuǎn)好的土豆片中

  7.待冷卻到不燙手狀態(tài),加入黑胡椒和鹽,帶上一次性手套,將所有材料抓勻捏碎,捏成混合土豆泥

將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上,再撒上點青紅椒末

  8.將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上,再撒上點青紅椒末

  9.入烤箱,180度,中層,上下火,10分鐘左右,注意觀察,看到芝士表面上色了,即可馬上關(guān)火;如果沒有烤箱,用微波爐也是可以的,大概3-5分鐘,但是一定要注意看護(hù),以免轉(zhuǎn)過頭

  2.酸辣土豆絲

  材料

  大土豆1個、青辣椒1個、小紅椒2個(通常用干辣椒居多,妞就喜歡用小紅椒。感覺會比干辣椒辣)大蒜2-3瓣、蔥姜2片、油3湯匙、花椒10粒(可放可不放)、醋3湯匙(喜歡吃酸一點的可以多放2匙)、鹽一茶匙、辣椒油一湯匙;

  做法

  1.土豆洗凈用刮皮刀刮去外皮,青辣椒切絲,小紅椒切幾下,蒜切碎

  2.土豆切法:先在土豆長的一邊切幾片,使得成為一個平面,扣在菜板上,然后這樣再繼續(xù)切片,就穩(wěn)定了,切土豆絲,也并非要求一定切多細(xì),太細(xì)了一炒粘糊反而不好,只是要粗細(xì)均勻即可

  3.切好厚薄均勻的片,再繼續(xù)切絲,就比較容易切好了。切好的土豆絲放入涼水中浸泡。土豆絲放入涼水中要多換幾次水,把淀粉都洗掉,這樣炒出的土豆絲才脆,清爽不粘

  4.鍋里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要。然后放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝干水的土豆絲翻炒均勻后,立刻加入醋繼續(xù)翻炒約1分鐘,加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜,和辣椒油,拌勻關(guān)火即可

  土豆不能和什一起吃

  西紅柿

  食用土豆后容易在胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,而西紅柿在酸性比較強的環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀。所以這兩種食物同時吃容易導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。

食用土豆后容易在胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸

  柿子

  食用土豆后容易在胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,使得既難消化,又不易排出。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了土豆的功效,我們現(xiàn)在對土豆應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃土豆的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

土豆不能和什一起吃 土豆的做法 土豆的功效 
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