做法
1.將白蘿卜洗凈，削去皮，切成滾刀塊;香菜擇洗干凈，切成2.5厘米長(zhǎng)的段。
2.將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蘿卜煸炒，煸透加水和精鹽，用溫火燒至熟爛時(shí)，再放入香菜同燒一下即可出鍋。
蘿卜玉米排骨湯
食材：排骨、玉米、白蘿卜、鹽
做法
1、玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松。
2、白蘿卜去皮洗凈，然后切塊。
3、將排骨洗凈砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片。大火燒開(kāi)后撇除浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣。
4、然后再倒入待用的蘿卜和玉米塊加入少許食醋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘(在燉骨頭湯時(shí)，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用)。
5、后加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了，絕對(duì)適合食欲不振的你，在這樣的天氣去品嘗!
1、多數(shù)中藥
冬季很適合調(diào)理身體，所以有不少人會(huì)在冬季喝中藥，專(zhuān)家提醒，在喝中藥的同時(shí)好不要吃白蘿卜或者喝蘿卜湯，否則會(huì)將中藥的一些藥性抵消，若是想吃，那么可以提前咨詢(xún)開(kāi)藥方的醫(yī)生，這樣可以避免白蘿卜與中藥相互影響。
2、胡蘿卜
有不少人在燉湯時(shí)會(huì)把白蘿卜與胡蘿卜放在一起，但是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，白蘿卜不能跟胡蘿卜一起燉湯喝，這是因?yàn)楹}卜里含有抗壞血酸的元素，這種元素會(huì)破壞掉白蘿卜里的維生素C。
3、人參
“冬吃蘿卜夏吃姜”是一句飲食養(yǎng)生俗語(yǔ)，同時(shí)人們?cè)诙疽蚕矚g用人參來(lái)滋養(yǎng)身體，此時(shí)就會(huì)有人將人參與白蘿卜一起燉湯喝，認(rèn)為滋養(yǎng)效果會(huì)更好，但是你知道嗎?白蘿卜是不能跟人參一起進(jìn)食，因?yàn)榘滋}卜是寒性食物，而人參是熱性的藥材，兩者同吃會(huì)影響人參的藥效。
4、橘子
除了不宜與含有植物色素的水果同食以外，橘子也是白蘿卜的“黑名單成員”之一。專(zhuān)家表示，橘子跟白蘿卜一起吃有很大的可能會(huì)引起甲狀腺腫，所以人們?cè)诙疽欢ㄒ荛_(kāi)同一天吃這兩種食物。
5、柿子
秋冬時(shí)節(jié)是柿子可口的時(shí)候，人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候也會(huì)通過(guò)吃柿子來(lái)滋陰潤(rùn)燥，不過(guò)我們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候要避開(kāi)食用白蘿卜，否則會(huì)引起身體不適。另外，與柿子一樣含有植物色素的蘋(píng)果、葡萄、梨等都不宜與白蘿卜同時(shí)。
結(jié)語(yǔ)：白蘿卜是一種適合冬天吃的食物，它能緩解冬季的干燥，為身體補(bǔ)充水分，并且呢能夠促進(jìn)消化，減少積食情況。喜歡白蘿卜的人，可以將其做成上述的食物，但是吃白蘿卜要適量，千萬(wàn)不能暴飲暴食。
