西紅柿的好處 常吃這種蔬菜能夠延緩身體衰老

  西紅柿是很常見的蔬菜,很多人都非常的喜歡,西紅柿到了我們的身體之后能夠帶來(lái)很多的好處,對(duì)于預(yù)防感冒和抵抗癌癥有很好的效果。西紅柿可以做成多種美味的菜式,它的做法有很多,不過西紅柿不能和什么一起吃呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  西紅柿的好處

  多吃一點(diǎn)西紅柿可以幫助我們促進(jìn)身體消化,西紅柿?xí)羞@樣的效果,主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的檸檬酸等果酸和糖類,這些果酸具有促進(jìn)消化的功效,西紅柿中含有豐富的番茄素,它對(duì)多種消化道細(xì)菌有抑制作用,能夠促進(jìn)我們身體消化。

多吃一點(diǎn)西紅柿可以幫助我們促進(jìn)身體消化

  西紅柿可以防止中暑,相信一些人可能都聽過老人說(shuō)過,將西紅柿洗干凈切塊兌著白糖吃,有防暑解暑的作用。

  適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)西紅柿可以幫助我們抵抗癌癥的出現(xiàn),主要是它本身含有豐富的番茄紅素,這個(gè)物質(zhì)具有強(qiáng)大的抗氧化活性,它含有的這種活性物質(zhì),可以消滅促使癌細(xì)胞生長(zhǎng)的自由基,幫助我們組織細(xì)胞的生長(zhǎng),從而達(dá)到防癌,抗癌的作用。

  很多人都不知道,多吃西紅柿可以幫助我們預(yù)防感冒的出現(xiàn),西紅柿中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常多的,它們都是我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且西紅柿中含有大量的維生素C,維生素到了我們的身體之后可以預(yù)防感冒相信很多人都知道。

  西紅柿可以降低血脂,因?yàn)槲骷t柿中含有的大量果酸,可以降低血脂,而且對(duì)于減肥也有一定作用。

  西紅柿可以延緩衰老,保持年輕,因?yàn)槲骷t柿含有的胡蘿卜素以及各種維生素果膠等可以讓皮膚細(xì)胞保持活力,從而使皮膚緊致,延緩衰老。

  雖然吃西紅柿好處很多,但是也要注意,西紅柿在沒有完全成熟的情況下,是含有一定毒素的,所以在食用西紅柿的過程中要小心。

  西紅柿的做法

  西紅柿雞蛋湯

  用料

  西紅柿3個(gè);雞蛋2個(gè);淀粉1勺;大蒜2瓣;小蔥1根

  做法

  西紅柿劃十字,別切開;鍋內(nèi)放水,放入西紅柿,大火燒開即可撈出。

西紅柿劃十字,別切開;鍋內(nèi)放水,放入西紅柿

  將西紅柿去皮,滾刀切丁。

  雞蛋打碎,加入少量水和少量鹽,打散即可。

  小蔥切碎,蒜瓣切末,水淀粉勾芡。

  鍋內(nèi)放少量油,油開后蒜末爆香,放西紅柿翻炒;

  出紅油后,加入三倍的開水,適量鹽,繼續(xù)煮爛;

  倒入芡汁,不停攪拌,待湯汁變濃時(shí),沿著邊緣倒入雞蛋液,雞蛋浮出來(lái)時(shí)用筷子稍微搗開,關(guān)火,悶一會(huì)兒即可出鍋。

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