西紅柿的功效 常吃這種食物可以美容

  西紅柿是大家都愛吃的一種蔬菜,它和別的蔬菜不同之處在于味道是酸酸甜甜的,所以說很多孩子也比較愛吃。西紅柿的功效是什么?吃這種蔬菜的時候應(yīng)該要注意一些,因為還存在一定的飲食禁忌。西紅柿的做法有哪些?一起來看!

  西紅柿的功效

西紅柿的功效

  1、吃西紅柿對于美容有很好的幫助,因為它的水分含量很多,可以為皮膚補水,另外就是里面的維生素P以及維生素C也很多,這些成分能夠幫助增加皮膚的彈性,還能讓皮膚變得更加白皙和細膩,很多的護膚品中就會添加西紅柿的成分。

  2、另外西紅柿由于膳食纖維含量高,所以吃了之后對于幫助排便也有一定的效果。平時如果偶爾會有便秘的情況,那么可以不用吃藥物,直接吃一些西紅柿這樣的高纖維食物就行了。西紅柿里面的蘋果酸以及檸檬酸也很多,都能促進消化。

  3、西紅柿中的糖分含量是很多的,雖然說吃起來好像不是很甜,但是實際上果糖以及葡萄糖的含量都不少。這些糖分能幫助我們補充體力。另外西紅柿中的維生素P是一種能夠保護血管的成分,常補充能預(yù)防和緩解高血壓。

  4、西紅柿含有生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障,還對夜盲癥有一定防治效果。番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護視力。

  5、防曬,西紅柿是比防曬霜更好的防曬工具。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞。

  6、西紅柿味道甘甜可口,對食欲有著非常好的促進作用,番茄紅素在脂肪的狀態(tài)下容易被人體吸收。同時西紅柿還可以做成西紅柿醬,西紅柿醬的營養(yǎng)價值也是非常豐富,除了茄紅素外,還有維生素B群、膳食纖維和礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、天然果膠等,和新鮮西紅柿比較,西紅柿醬其中的營養(yǎng)成分更能讓我們?nèi)梭w吸收。

  西紅柿的做法

  第一種:西紅柿厚蛋燒

  食材:西紅柿3個、土雞蛋4個、花生油、鹽、白砂糖、生粉、香蔥

  1.西紅柿洗凈,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分鐘;雞蛋打散,用筷子調(diào)均;把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中,拌均。

  2.熱鍋,倒油,倒入西紅柿雞蛋液中小火煎;微黃,翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎;

倒入西紅柿雞蛋液中小火煎

  3.起鍋,卷起,用刀切段,即可

  第二種:西紅柿蛋花湯

  食材:西紅柿2個、土雞蛋3個、花生油、鹽、白砂糖、香蔥

  1.準備食材;西紅柿、土雞蛋、香蔥、西紅柿洗凈,去皮,切片,放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋,用筷子調(diào)均;

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