韭菜的功效 吃這種蔬菜能夠護(hù)眼(2)

  韭菜的做法

  韭菜雞蛋餅

  食材

  韭菜、雞蛋、面粉、胡蘿卜、油、鹽,雞精、紅辣椒。

韭菜洗凈切碎,切成胡蘿卜

  做法

  1、韭菜洗凈切碎,切成胡蘿卜;

  2、把韭菜、胡蘿卜和雞蛋放進(jìn)面粉碗里,鹽,雞精調(diào)味料;

  3、然后加入適量的水,攪拌到面糊中;

  4、用少量油和熱煎鍋,舀一勺面糊到一個(gè)小圓形蛋糕中,然后在上面放兩片辣椒;

  5、小火慢慢加熱到烤黃餅的兩面。

  烤韭菜

  食材

  韭菜、孜然粉、芝麻、鹽、胡椒粉

  做法

  1、韭菜洗去多余的水分;

  2、用長(zhǎng)長(zhǎng)的簽名把韭菜頭串起來;

  3、放在烤盤里,在兩邊沖洗一點(diǎn)植物油;

  4、在微波爐上烤三分鐘;

  5、把它拿出來烤兩分鐘,然后取出醬汁再烤一分鐘。

  韭菜的禁忌

  1、韭菜和牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。

  2、韭菜和蝦皮:影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。

韭菜和牛奶:牛奶中含鈣,鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份

  3、韭菜和牛奶:牛奶中含鈣,鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份,牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。

  4、韭菜和蜂蜜:一起吃會(huì)阻礙血液循環(huán)。

  5、韭菜和蒜薹:影響消化。

  總結(jié)韭菜的功效有這么多,你是不是感覺很吃驚呢?其實(shí)韭菜真的是一種價(jià)格便宜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高的蔬菜,不管是夏季還是冬季,吃點(diǎn)韭菜都是很不錯(cuò)的。建議吃韭菜的時(shí)候不要搭配蒜薹、蜂蜜、牛奶以及蝦皮,這些都是禁忌搭配哦。

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