大蔥的功效 常吃這種食物可以降壓降脂

  大蔥可以說(shuō)是一種很常見(jiàn)的食物,我們?cè)诤芏嗟牟耸街卸紩?huì)看到它的身影,大蔥本身具有很多的功效,到了身體中可以起到緩解疲勞的效果,還可以降血脂。關(guān)于大蔥的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃大蔥的禁忌嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  大蔥的功效

  1、解毒調(diào)味:我們應(yīng)該知道大蔥在生活中也會(huì)被人們當(dāng)做調(diào)味品,增加食物的香味,經(jīng)常吃大蔥可以有效的刺激消化液的分泌,增加我們的食欲,胃口。我們可以在一些食物中加一點(diǎn)大蔥,這道食物的味道就會(huì)有明顯的變化。

我們應(yīng)該知道大蔥在生活中也會(huì)被人們當(dāng)做調(diào)味品

  2、緩解疲勞,減肥:我們應(yīng)該知道生蔥和洋蔥一樣,大蔥中含有一種烯丙基硫醚的物質(zhì),這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體中可以增加食欲,與含有維生素B1的食欲一起吃,可以促進(jìn)食物轉(zhuǎn)為能量,幫助我們緩解身體疲勞。

  3、降壓、降脂:很多人應(yīng)該不知道,其實(shí)大蔥可以幫助我們降低血脂,大蔥中含有大量的前列腺素A,它能夠起到加壓的作用,并且大蔥也含有揮發(fā)油,對(duì)降脂有很大作用,吃大蔥對(duì)防治三高癥有很大效果,能夠很好的預(yù)防心腦血管疾病。

  4、殺菌、抑菌:殺菌大蔥表面細(xì)胞中含有大量的揮發(fā)油,特別是蔥白中含量高,其主要成分為蒜素,有很強(qiáng)的抗菌作用,能抑制葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌及痢疾桿菌等多種病菌。

  5、防治感冒:蔥的辛辣會(huì)促使發(fā)汗,對(duì)于發(fā)燒、畏寒等感冒初期療狀極為有效。煮成蔥湯飲用,效果佳。不過(guò)在發(fā)燒又出汗時(shí)不適合食用。

  6、抗癌:大蔥中合有辣素、微量元素硒和櫟皮黃素,尤其在綠色部分含量頗多。這類(lèi)物質(zhì)不但能殺滅大量病菌,更能有力殺滅癌細(xì)胞。尤其是硒,它能清除除對(duì)腫瘤的發(fā)生發(fā)展起重要作用的自由基,對(duì)肝癌、胰腺癌、胃癌、結(jié)腸癌都有防治作用。

  大蔥的做法

  一、大蔥燒海參

  材料:水發(fā)海參,大蔥,鹽,花椒,料酒,胡椒粉,醬油,雞精

水發(fā)海參,大蔥,鹽,花椒,料酒,胡椒粉,醬油,雞精

  做法

  1、海參切大片,大蔥切段

  2、海參放高湯中,加料酒,小火煨20分鐘

  3、花椒炒出香味,撈出

  4、放入蔥段,小火炒黃

  5、放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,小火燒入味,放雞精挑好口味,OK啦!

  二、大蔥烤肉卷

  材料:豬肉,大蔥,大醬,牙簽

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