1、豬肉切片，大約2毫米厚左右，用適量大醬拌勻，蒙保鮮膜，放冰箱腌制2個(gè)小時(shí)以上;
2、大蔥切段，然后在剖成小根的蔥條;
3、腌好的肉片取出，鋪在案板上，中間擺上2，3根切好的大蔥條，卷起來(lái)，中間穿過(guò)一根牙簽把肉卷固定住，排上烤盤(pán);
4、烤箱預(yù)熱210度，烤箱上層，上下火，烤4分鐘左右，翻面，再烤3，4分鐘即可裝盤(pán)，可以把烤盤(pán)里的湯汁淋到肉卷上。
三、魚(yú)肉大蔥餃
材料：魚(yú)肉，300克大，100克面團(tuán)，500克調(diào)味料鹽，5克味精，6克白糖，8克麻油，少許生抽，少許
做法
1、魚(yú)肉洗凈去鱗，剁成泥;
2、魚(yú)肉內(nèi)加入所有調(diào)味料一起拌勻成餡;
3、取一面皮.內(nèi)放20克魚(yú)肉餡;
4、面皮對(duì)折包好，再包成三角形;
5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚;
6、再放入鍋中蒸8分鐘至熟即可。
1.含鈣量較高的食物
首先我們要知道大蔥中含有豐富的草酸，這些草酸會(huì)和我們身體中的鈣結(jié)合形成草酸鈣，草酸鈣一般是不會(huì)被人體分解和消化的，并且也會(huì)阻礙人體對(duì)于鈣的吸收，所以我們要知道大蔥在平時(shí)不應(yīng)該和含鈣量比較高的食物同吃，例如豆腐。
2.狗肉之類(lèi)熱性食物
大蔥本身是溫性食物，那么它就不要和溫?zé)嵝允澄镆黄鸪粤?，如果大蔥和性熱的食物一起搭配食用，這樣是很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火的情況，如果本來(lái)就有上火的情況，那么這個(gè)時(shí)候上火的癥狀就會(huì)加重，所以大蔥不宜和熱性的食物一起搭配食用。
3.六味地黃丸
服用了六味地黃丸就不宜再同時(shí)食用大蔥，因?yàn)?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/1428242-1.html' target='_blank'>大蔥的功效與六味地黃丸是相反的，也就是這兩種食物同時(shí)的話，功效會(huì)互相抵消，從而導(dǎo)致藥效沒(méi)有那么好。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了大蔥的功效，我們現(xiàn)在對(duì)大蔥應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃大蔥的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。
