香菇的功效 經常吃這種食物可以助食健胃(2)

  香菇扒菜心

  材料:菜心,新鮮香菇,鹽適量,香油0.5大匙,菜油適量,高湯3大匙,生粉少許

  做法

  1、鍋內放菜油適量,燒熱,下菜心和香菇翻炒至熟,加少許鹽,起鍋裝盤;

菜心,新鮮香菇,鹽適量,香油0.5大匙

  2、鍋內下高湯3大勺左右,小火燒開。

  蒸釀香菇豆腐

  主料:北豆腐300克,鮮香菇100克,榨菜20克,調料:醬油15克,白砂糖10克,鹽4克,香油10克,玉米淀粉5克

  做法

  1、將豆腐切成四方小塊,中心挖空;

  2、將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入糖,鹽水淀粉拌勻即成餡料;

  3、將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟;

  4、淋上香油、醬油即可食用。

  香菇的禁忌

  我們在吃香菇的時候,不要和西紅柿在一塊吃,二者在一塊吃香菇會破壞西紅柿內部的胡蘿卜素,影響我們身體對這種營養(yǎng)物質的吸收。

我們在吃香菇的時候,不要和西紅柿在一塊吃

  我們在吃香菇的時候,不要和螃蟹在一塊吃,香菇和螃蟹在一塊吃有的時候會引起結石的癥狀。

  我們在吃香菇的時候好不要和驢肉在一塊吃,二者在一塊吃有的時候會引起我們產生腹瀉的癥狀。

  我們在吃香菇的時候,不要和鵪鶉在一塊吃,二者都是營養(yǎng)豐富的食物,但是在一塊吃會造成營養(yǎng)流失。

  我們在吃香菇的時候,不要和胡蘿卜在一塊吃,二者在一塊吃容易破壞彼此的營養(yǎng)物質,造成營養(yǎng)浪費。

  結語:上文已經為大家介紹了香菇的功效,我們現在應該對香菇有了一些了解,喜歡吃香菇的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質,對于預防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

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