西紅柿具有很多對(duì)人體比好好的功效,它能夠潤(rùn)滑腸道,還可以幫助人們清熱解毒。西紅柿的做法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃西紅柿的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.健胃消食,潤(rùn)腸通便
西紅柿中含有豐富的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,這些物質(zhì)到了我們的身體中能夠促進(jìn)胃液分泌,對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。西紅柿中的物質(zhì)還可以增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,特別對(duì)于胃腸疾病有很好的康復(fù)效果。
2.清熱解毒
很多人應(yīng)該不知道,西紅柿具有非常好的清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,特別是在生活中出現(xiàn)了發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦等癥狀,這個(gè)時(shí)候可以多吃一點(diǎn)西紅柿有較好治療效果。
3.降脂降壓,利尿排鈉
西紅柿是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,它含有的物質(zhì)能夠有效的降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病。西紅柿中含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),這些物質(zhì)到了身體中可以促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用。
4.抗血凝聚,防腦血栓
番茄籽周?chē)S色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質(zhì),這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效,對(duì)醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。
5.防癌抗癌,延緩衰老
番茄中所含番茄紅素能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進(jìn)程。
番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機(jī)體器官正常功能,延緩衰老。
6.防白內(nèi)障,黃斑變性
番茄中的維生素A、C含量非常高,能夠有效預(yù)防白內(nèi)障,對(duì)夜盲癥也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護(hù)我們的眼睛健康。
7.美容護(hù)膚,治皮膚病