南瓜是很常見(jiàn)的一種蔬菜,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富多數(shù)的人都非常喜歡,南瓜本身具有很多的功效,它能夠幫助人們養(yǎng)胃,還可以護(hù)理皮膚,關(guān)于南瓜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃南瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、消腫、養(yǎng)胃
常吃南瓜能夠幫助消腫養(yǎng)胃,南瓜是高鉀低鈉的蔬菜里面含有大量鉀元素的一種食物,經(jīng)常吃能夠改善身體疲勞以及水腫,能夠起到解毒消腫、利尿的功效。小米南瓜粥有非常好的養(yǎng)胃效果,不僅僅能夠緩解胃腸的負(fù)擔(dān),里面所含有的果膠能夠保護(hù)胃黏膜。
2、護(hù)理皮膚以及補(bǔ)血
南瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,它含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、葉酸以及維生素e等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠幫助皮膚抗氧化,還能夠有效的改善皮膚的粗糙以及暗淡,讓皮膚變得更加有光澤。南瓜中含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵等物質(zhì),都能夠促進(jìn)紅細(xì)胞的合成,具有補(bǔ)中益氣以及氣血雙補(bǔ)的功效。
3、調(diào)理三高
吃南瓜能夠幫助人們調(diào)理三高出現(xiàn),南瓜中含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維,這些物質(zhì)都是具有調(diào)節(jié)三高的功效所含有的微量元素,它含有的果膠能夠降低餐后血糖升高,南瓜中含有的熱量比較高,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)一定要控制量。
4、緩解眼睛的疲勞
長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等,正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a,能夠讓眼睛保持健康狀態(tài)。
5、維護(hù)腸道的健康
腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡,里面含有大量的不可溶性粗纖維,以及果膠能夠改善便秘,縮短了食物在腸道里面停留的時(shí)間,讓腸道保持健康狀態(tài)。
南瓜的做法
黃金南瓜條
用料:南瓜一個(gè);面粉適量;酵母粉一包 做法
買(mǎi)老南瓜,去皮,切塊
上高壓鍋蒸熟,筷子攪碎,放涼
不加一滴水,加酵母粉面粉,揉成面團(tuán),醒發(fā)一倍大
刀子一切,上鍋炸即可