絲瓜是很常見的一種蔬菜,因為營養(yǎng)物質豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃絲瓜能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠起到美膚養(yǎng)顏的效果,還可以預防癌癥。絲瓜的做法有很多,它可以炒著吃,還能夠煲湯。吃絲瓜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
美膚養(yǎng)顏
絲瓜能夠起到美膚養(yǎng)顏的效果,在絲瓜粘液中含有大量保濕因子,這些物質能夠起到舒緩緊繃干燥肌膚的效果,絲瓜中的物質,還可以保持角質層正常含水量,適當?shù)某越z瓜能夠補充必要的水分,它還可以讓面部肌膚保持濕潤有彈性。
在生活中人們也會把絲瓜汁也被稱為“美人水”。絲瓜會有這樣的功效,主要是因為它當中含有能夠防止皮膚老化的B族維生素和美白肌膚的維生素C等,這些物質對皮膚非常好,經(jīng)常食用絲瓜能夠有效的抑制黑色素沉著,淡化色斑,還可以使膚質更潔白細膩。
解毒涼血
適當?shù)某越z瓜能夠起到解毒涼血的效果,大家應該都知道絲瓜性寒味甘,它當中的營養(yǎng)物質,具有清熱解毒、涼血止血的功效,特別是人們在生活中出現(xiàn)了暑熱煩躁、燥熱煩渴的情況,大家可以適當?shù)某砸稽c絲瓜,吃絲瓜對人體還是比較好的。
強心
絲瓜中還含有參類藥材中所含的皂甙成分,有顯著的強心作用,有助于改善心功能不全。
健腦
絲瓜中含有豐富的B族維生素,對兒童大腦發(fā)育及中老年人維持大腦健康有一定作用。
防癌抗病毒
絲瓜富含多種人體所需的營養(yǎng)成分,其中所含的干擾素誘生劑能刺激人體產(chǎn)生干擾素,從而起到防癌、抗病毒的效果。
抗壞血病
絲瓜含有豐富的維生素C,食用絲瓜除了可以美白肌膚、消除斑塊外,還可以預防壞血病和維生素C缺乏癥。
絲瓜的做法
蒸蒜泥絲瓜