5.蒸鍋燒水，水開(kāi)后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放涼，倒出盤(pán)中蒸出來(lái)的水分，與蜂蜜混合，淋在表面即可。
素炒南瓜
簡(jiǎn)單方便的快手菜!
1.南瓜去皮，去瓤，切片，選擇綠皮的，比較適合炒。
2.鍋中放油，油熱后，放入少許花椒粉、五香粉，放入南瓜翻炒。
3.這個(gè)過(guò)程要有耐心，南瓜會(huì)由硬變軟，如果怕南瓜不熟，少淋一點(diǎn)點(diǎn)水，記住是一點(diǎn)點(diǎn)，不然就是煮南瓜了。
4.等南瓜熟了，加鹽、味精，出鍋撒蔥花即可。這個(gè)清炒南瓜，不建議把南瓜炒的太軟哦。
南瓜海鮮盅
清淡可口，味道鮮美!
1.南瓜切小塊，蒸熟，搗成南瓜泥備用。
2.蝦去殼去蝦線，豆腐切塊備用，大蔥切蔥花(蔥白和蔥葉要分開(kāi))。
3.鍋中放入搗好的南瓜泥，加適量水稀釋，放入豆腐塊。
4.煮開(kāi)后小火燉煮2-3分鐘后，放入蝦仁和少許蔥花(蔥白部分)。
5.待蝦仁熟透即可關(guān)火，加入適量的鹽和味精調(diào)味，撒上火腿粒和蔥花(蔥葉部分)即可。
1、南瓜也是過(guò)敏原中的一類，對(duì)南瓜過(guò)敏的人食用南瓜可能會(huì)造成皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等等過(guò)敏癥狀，所以對(duì)南瓜過(guò)敏的人要慎重食用南瓜。
2、南瓜是溫性食品，食用多了會(huì)造成體內(nèi)濕熱，患有氣質(zhì)中滿者、濕熱氣滯者、腳氣等這些人群在食用南瓜的時(shí)候要謹(jǐn)慎。
3、不要長(zhǎng)期的食用南瓜，南瓜中富含豐富的胡蘿卜素，人體攝入過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)沉積在角質(zhì)層當(dāng)中，時(shí)間長(zhǎng)了，皮膚會(huì)變成黃色。
4、南瓜不能和紅薯、羊肉同時(shí)食用，南瓜與紅薯都屬于滯氣食物。二者同時(shí)使用會(huì)導(dǎo)致胃脹的癥狀，南瓜和羊肉屬于熱性食物，會(huì)導(dǎo)致便秘。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)南瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃南瓜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，不過(guò)人們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候要知道它的禁忌。
