4、放入蔥段,小火炒黃
5、放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,小火燒入味,放雞精挑好口味,OK啦!
二、大蔥烤肉卷
材料:豬肉,大蔥,大醬,牙簽
做法
1、豬肉切片,大約2毫米厚左右,用適量大醬拌勻,蒙保鮮膜,放冰箱腌制2個(gè)小時(shí)以上;(我給腌了大半天,味道很透了)
2、大蔥切段,然后在剖成小根的蔥條;
3、腌好的肉片取出,鋪在案板上,中間擺上2,3根切好的大蔥條,卷起來,中間穿過一根牙簽把肉卷固定住,排上烤盤;
4、烤箱預(yù)熱210度,烤箱上層,上下火,烤4分鐘左右,翻面,再烤3,4分鐘即可裝盤,可以把烤盤里的湯汁淋到肉卷上。
1、豆腐
因?yàn)槭[含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,它會(huì)阻礙人體對鈣的吸收,不僅是豆腐,所有含鈣量較高的食物都不能夠跟大蔥同食。
2、狗肉、公雞肉
蔥性溫味辛,所以和狗肉、公雞肉這種性溫的食物一起吃,很容易上火尤其是鼻炎患者,吃蔥燉狗肉很可能會(huì)加重病情。不要用大蔥去燉這些肉,因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致上火,愛上火的人尤其應(yīng)該少吃,鼻炎患者也不要去吃大蔥燉狗肉,這樣會(huì)使你們的鼻炎加重的,肉雖好吃,但身體更重要呀!
3、蜂蜜
吃過大蔥就不要去喝蜂蜜水了,因?yàn)榉涿壑械母鞣N酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng),從而反應(yīng)生出對人體有害的物質(zhì),那種物質(zhì)容易導(dǎo)致人腹瀉,胃腸道不適,腸胃不好的人就更加要注意啦!
4、服六味地黃丸期間
在吃六味地黃丸期間就不要去吃含大蔥的食物了,因?yàn)榱兜攸S丸是中醫(yī)中的瑰寶,大蔥是人們?nèi)粘2豢苫蛉钡呐淞?,但是蔥、蒜味道辛辣、性情溫良,能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表,對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃他所引起的作用是剛好抵消的,因此這兩者的結(jié)合是一個(gè)重大的錯(cuò)誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!不然你的六味地黃丸就白吃啦!
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了大蔥的功效,我們現(xiàn)在對大蔥應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃大蔥的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),并且大蔥中含有的某些物質(zhì)能夠幫助人們預(yù)防疾病,不過人們要知道吃大蔥的禁忌。