茼蒿的功效 吃它安神的效果你想不到

  茼蒿大家應(yīng)該不陌生,說(shuō)到茼蒿,其實(shí)它也有一個(gè)比較高貴的名字,叫做皇帝菜,因?yàn)樵谖覈?guó)古代的時(shí)候,茼蒿是宮廷佳肴?,F(xiàn)在餐桌上也會(huì)經(jīng)常看到茼蒿,那么大家知道茼蒿的功效嗎?茼蒿的做法有很多,炒著吃是比較常見(jiàn)的。有一些人不能吃茼蒿,茼蒿的禁忌有什么?

  茼蒿的功效

  1、常吃茼蒿能夠起到消食開(kāi)胃,通便利肺的效果。它會(huì)有這樣的功效,是因?yàn)檐磔锂?dāng)中含有特殊香味的揮發(fā)油,這種物質(zhì)到了人體中,能夠?qū)捴欣須猓抽_(kāi)胃,還可以增加人們的食欲,茼蒿里面含有的粗纖維有助腸道蠕動(dòng),可以幫助人體排便。

常吃茼蒿能夠起到消食開(kāi)胃,通便利肺的效果

  2、清血養(yǎng)心,潤(rùn)肺化痰,茼蒿是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,在茼蒿內(nèi)含人體需要的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),也含有多種氨基酸,茼蒿性味甘平,食用之后能夠起到養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺補(bǔ)肝的效果,也能夠幫助人體穩(wěn)定情緒,防止記憶力減退。

  3、消腫利尿,降血壓,茼蒿降低血壓的效果也不過(guò),因?yàn)樵谲磔镏泻卸喾N氨基酸、脂肪等物質(zhì),并且也含有較高量的鈉、鉀等人體需要的微量元素,這些物質(zhì)可以有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,所以能夠起到通利小便,消除水腫的效果。

  4、安神健腦,苘蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護(hù)腦、防止記憶力減退等功效。

  5、清肺化痰,苘蒿富含維生素A,經(jīng)常食用有助于抵抗呼吸系統(tǒng)的感染,潤(rùn)肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。

  6、其他功效還有:苘蒿還可以防止視力衰退,以及促進(jìn)皮膚頭發(fā)、牙齒及牙訂的健康生長(zhǎng)。

苘蒿還可以防止視力衰退

  茼蒿的做法

  涼拌茼蒿

  食材準(zhǔn)備

  茼蒿、芝麻油、蘋(píng)果醋、白糖、鮮醬油、胡蘿卜、鹽、雞精。

  方法步驟

  1、首先將茼蒿洗凈,然后切段。

  2、把胡蘿卜去皮,洗凈,切丁。

  3、鍋里把水燒開(kāi),然后放入適量鹽。

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