生菜的功效 通過6個方面走入生菜的“內(nèi)心”

  生菜是人們都非常喜歡喝熟悉的一種的綠色蔬菜,多數(shù)的人在吃烤肉的時候,都會搭配生菜一起吃,那么大家知道生菜的功效是什么嗎?關(guān)于生菜的做法非常多,它不管是炒著吃,還是生吃都非常的美味,一些人也不適合吃生菜,生菜的禁忌有哪些?

  生菜的功效

  1、抗衰老:在平時適當(dāng)?shù)某陨四軌虻挚顾ダ?,主要是因為生菜里面含有豐富的營養(yǎng)元素,像是有胡蘿卜素、維生素等等,它們都有非常好的抗氧化作用。如果人們每天吃一點生菜,可以為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),會讓細(xì)胞老化的速度變慢。

在平時適當(dāng)?shù)某陨四軌虻挚顾ダ?/></p><p>  2、減肥:對于減肥的人在平時可以常吃生菜,生菜當(dāng)中含有豐富的膳食纖維和維生素C等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠?qū)⑸眢w中多余的脂肪消滅掉。并且生菜里面含有的水分也很足,它的營養(yǎng)價值高,比較適合減肥的人,所以大家可以常吃。</p><p>  3、加強(qiáng)腸胃道功能:生菜中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,人們?nèi)绻軌蚪?jīng)常吃生菜,那么可以促進(jìn)腸胃道消化功能,它含有的物質(zhì),還能夠加快腸胃道血液流通的速度。大家在吃了很多肉制品的時候,此時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c生菜,能夠幫助人體消化吸收。</p><p>  4、排毒利尿:生菜里面的甘露醇能夠把血液里面的臟東西消滅掉,同時也能將腸道里面堆積的毒素鏟除,有效預(yù)防便秘。</p><p>  5、促進(jìn)兒童生長發(fā)育:生菜里面的礦物質(zhì)元素也有很多,像是鈣、鐵等等,而鈣物質(zhì)是骨骼和牙齒發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì),同時還能有效預(yù)防佝僂病。而鐵元素有利于血色素的形成,以免寶寶出現(xiàn)胃口不佳、貧血等異?,F(xiàn)象,從而影響到他們健康成長。所以,若是家中有孩子的話,不妨讓他們多吃一些生菜,對身體很有幫助的。</p><p style=生菜里面的礦物質(zhì)元素有很多

  6、調(diào)節(jié)身體酸堿平衡度:想要身體健康,就必須要確保體內(nèi)酸堿平衡。生菜屬于堿性類食品,可以和谷類、肉類等酸性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而確保酸堿平衡。

  生菜的做法

  1、經(jīng)典三明治早餐

  材料:全買吐司、生菜葉、雞蛋、火腿片、西紅柿

  步驟

  (1)生菜葉洗凈控干水分備用;

  (2)鍋中淋少許油,把雞蛋煎熟。如果力求好看的話,可以用雞蛋圈來煎蛋;

  (3)番茄切片備用;

  (4)組合:吐司上面放一片生菜葉,生菜葉上面煎好的雞蛋;

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