生菜的功效 對(duì)于常見(jiàn)的生菜你了解多少

  生菜是人們非常熟悉的一種綠色蔬菜,大家都喜歡在吃肉的時(shí)候,吃一份是生菜,人們對(duì)它的喜愛(ài)程度也非常深,那么大家知道生菜的功效是什么嗎?生菜的做法有很多,除了炒著吃,還可以直接生菜,不過(guò)我們要生菜的禁忌有哪些呢?

  生菜的功效

  降壓

  在平時(shí)適當(dāng)?shù)某陨四軌蚱鸬浇档脱獕旱男Ч藭?huì)有這樣的功效,是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的萵苣素和甘露醇,這兩種物質(zhì)在人體中,能夠有效的降低血液中的膽固醇含量,還能夠擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán),可以說(shuō)是高血壓患者的食療佳品。

在平時(shí)適當(dāng)?shù)某陨四軌蚱鸬浇档脱獕旱男Ч?/></p><p>  <strong>抗癌</strong></p><p>  生菜里面含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)癌細(xì)胞有非常明顯的抑制作用,所以大家在平時(shí)經(jīng)常吃生菜,能夠有效的抵制胃癌、肝癌、大腸癌等多種常見(jiàn)的消化系統(tǒng)方面的癌癥,所以大家可以增加對(duì)生菜的食用。</p><p>  <strong>減肥</strong></p><p>  減肥的人可以常吃生菜哦,要知道在生菜中含有豐富的膳食纖維和維生素C,并且它的含量要比白菜多,這些物質(zhì)能夠很好的消除多余的脂肪,故又叫減肥生菜。減肥的人可以將生菜洗凈,加入適量沙拉醬直接食用。</p><p>  <strong>護(hù)肝</strong></p><p>  生菜還能保護(hù)肝臟,促進(jìn)膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。</p><p>  <strong>排毒</strong></p><p>  生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內(nèi)毒素,防止便秘。</p><p>  <strong>護(hù)眼</strong></p><p>  生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護(hù)眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛干澀與疲勞。</p><p style=生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護(hù)眼睛

  抗病毒

  生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

  生菜的做法

  1、經(jīng)典三明治早餐

  材料:全買吐司、生菜葉、雞蛋、火腿片、西紅柿

  步驟

  (1)生菜葉洗凈控干水分備用;

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