2、熱鍋熱油,先將絲瓜放進(jìn)鍋里面,加一點(diǎn)鹽翻炒變軟。
3、然后將烤腸片放進(jìn)去,快速翻炒一下即可。
平菇炒絲瓜
1、絲瓜去皮洗凈切大塊,平菇一小把撕開漂洗干凈瀝干水,雞蛋一個(gè)攪開備用。
2、熱鍋熱油先將絲瓜放進(jìn)去翻炒至變色,接著將平菇放進(jìn)去,加鹽翻炒至變軟。
3、將雞蛋特淋倒在絲瓜平菇的表面,凝固以后稍微翻一下即可。
絲瓜炒雞蛋
1、絲瓜削皮洗凈,滾刀切塊;雞蛋打開,攪打成蛋液。
2、熱鍋熱油先將雞蛋液煎成蛋皮,然后用鍋鏟搗碎,裝碗備用。
3、鍋內(nèi)放少許豬油將絲瓜放進(jìn)去,加一點(diǎn)鹽將絲瓜翻炒變軟。后將蛋皮碎放進(jìn)去和絲瓜翻炒均勻即可。
首先,絲瓜不能和白蘿卜一起吃。白蘿卜和絲瓜都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,平時(shí)分開來吃一點(diǎn)問題沒有,對(duì)身體的健康有很多幫助作用。但是如果將兩者混合起來,一起食用,或者同時(shí)食用,就有可能給身體帶來不適。其中比較突出的表現(xiàn)在男性的身體健康方面,同時(shí)混吃這兩種食物,有可能造成性功能減退,導(dǎo)致元?dú)獯髠?。所以男性朋友千萬要注意,否則悔之莫及。
其次,絲瓜不能和泥鰍一起吃。前面我們已經(jīng)講過了,絲瓜中富含豐富的維生素b1。 B族維生素大的作用就是緩解疲勞,促進(jìn)消化。但是泥鰍中含有一種分解酶,它可以分解b族維生素,尤其是維生素b1。從而造成的結(jié)果就是絲瓜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大下降,甚至?xí)绊懙缴眢w的營(yíng)養(yǎng)吸收。
再次,絲瓜不能與菠菜一起吃。菠菜同樣是老百姓非常喜歡的一種蔬菜,具有很高的膳食纖維、礦物質(zhì)和碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而絲瓜中也具有大量的蛋白質(zhì)及各種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,如果兩者混在一起使用的話,有可能導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)過快加速消化,甚至嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生腹瀉現(xiàn)象。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了絲瓜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)絲瓜應(yīng)該有了一些了解,它是比較常見的蔬菜,在生活中也會(huì)被人們做成各種各樣的美味,所以喜歡吃絲瓜的人可以經(jīng)常吃,吃絲瓜除了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以預(yù)防多種疾病。