第四步:西紅柿洗凈后切成塊兒待用。
第五步:熱鍋涼油,先下蔥頭,小火炒香,這里我用的是紅蔥頭,如果沒有,大家就用普通的洋蔥代替。
第六步:然后放入西紅柿,繼續(xù)翻炒,把西紅柿炒融炒出紅油。
第七步:接著把牛肉塊兒倒進去繼續(xù)翻炒幾分鐘。
第八步:然后把牛肉連湯倒進高壓鍋,調入黃酒、姜、鹽和醬油,添加適量熱水,壓上四五十分鐘左右即可。具體時間看您的鍋的脾氣而定。
西紅柿雞蛋羹
具體制作步驟
第一步:準備食材。西紅柿2個、雞蛋2個、香蔥2棵、紅薯粉面1把、鹽適量、香油半湯匙。
第二步:先來處理西紅柿。把西紅柿洗凈后,切成大薄片,不必去皮。
第三步:下手,把切成片的西紅柿抓成西紅柿糊,如圖。
第四步:香蔥或小蔥洗凈,切碎,用香油和鹽拌勻,腌制待用。
第五步:把紅薯粉面加入清水調成粉水待用。
第六步:西紅柿糊與冷水一起下鍋,煮開后再煮上幾分鐘,讓湯底味道更濃。
第七步:把提前調好的紅薯粉水再次攪拌均勻,淋入鍋中,邊淋邊輕輕攪動,防止糊底。
第八步:鍋中湯再次煮開,調入鹽,然后淋入蛋液。邊淋邊用筷子攪散,漂亮的蛋花就形成了。
第九步:把提前腌制好的蔥花倒進鍋中攪勻,當然,也可以把湯盛進碗中時再放蔥花,都沒問題。開喝吧!無比的美味。
1、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現(xiàn)象。
2、不宜長久加熱烹制后食用
長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。
3、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
結語:上文已經為大家介紹了西紅柿的好處,我們現(xiàn)在應該知道經常吃西紅柿能夠為身體帶來哪些改變了。西紅柿里面含有的物質,對我們的心臟非常好,也能夠起到美白皮膚的效果。