(4)生菜撈出瀝干水分?jǐn)[盤;
(5)另起油鍋,爆香蒜瓣;
(6)之后加入混合好的調(diào)料,燒至冒泡即可;
(7)將蠔油調(diào)料汁澆在生菜上即可。
綜合沙拉
材料:生菜、芒果、蝦、甜橙、紅柚、青紅椒、黃瓜、黑胡椒、醬油、檸檬、沙拉汁
步驟
(1)把球生菜手撕成條狀泡在鹽水里放入冰箱冰鎮(zhèn)一下;
(2)把蝦去殼去腸泥,放入燒開的水里,水少一些,加鹽,大蒜一瓣生姜兩片,加少許酒和醬油,熟了撈起備用;
(3)將黃瓜切條,芒果切丁,甜橙和紅柚剝出果肉備用;
(4)將球生菜葉取出放置大碗中,加入蝦,芒果,黃瓜,甜橙和紅柚的果肉,再加入青紅椒絲,撒上現(xiàn)磨黑胡椒,倒入欣和醬油檸檬沙拉汁拌勻即可。
1、尿頻、胃寒的人不宜多吃生菜,否則容易加重病情,甚至引起腹脹、腹瀉、食欲不振等。
2、對生菜過敏的朋友不能吃生菜,生菜也是過敏原的一種,對其過敏的人吃了后可能會引起皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。
3、生菜對乙烯極為敏感,儲藏時應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn),影響生菜的品質(zhì)。
4、無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營養(yǎng)成分。此外,熟生菜過夜后不宜再吃哦。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的好處有什么,我們現(xiàn)在對生菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠為人體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),也能夠預(yù)防多種疾病出現(xiàn),不過大家在吃生菜的時候要知道它的禁忌。