紅豆是屬于谷類的一種，在生活也是經常會吃到，很多人都喜歡吃紅豆。紅豆是有一種特別的味道的，可以蒸煮，也可以當做點心以及飲料食用，但是你知道紅豆還有其他的一些功效嗎?紅豆的功效你知道嗎?接下來三九養(yǎng)生堂小編就和您一起看看紅豆有哪些益處吧!
“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物相思。”唐朝詩人王維的一曲《相思》，讓紅豆多了一些高大上的文化內涵和情感寄托，不再是簡單的果腹食物。>>>5種喝水方法 竟會引發(fā)4大健康問題
現在都講究是吃貨，很多人都是喜歡吃，把吃放在第一位上，但是要在吃的境界上健康那可就難了，子啊吃出品味和文化那就是更高的境界的，而紅豆就是一個高的境界。
自古以來紅豆都是滋補食材，只有宮廷和貴族的女人才有機會享用，它飽滿圓潤、色澤厚重，很多滋補食材和藥膳里都會用到它。到現在紅豆再次受到女人們的熱捧，因為很多研究都證實，紅豆是非常好的減肥食品，而且非常適合女性。
女性吃紅豆好處多
1、紅豆感綿軟，自然的香甜。粗糧有益身體健康這是很多人都知道了，尤其是對于女性朋友多吃粗糧那可是好處多多呢。但是很多的粗糧口感并不是很好，而紅豆就不一樣了。
紅豆煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧，而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實是紅豆消水腫的功效，主要紅豆是礦物質鉀的倉庫，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，以補鉀著稱的香蕉和它相比，簡直是小兒科，而且香蕉的熱量還能高，減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。雖然說沒有所謂的局部瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出，雖然脂肪沒有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些，這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子，哪個女人不愛?
4、紅豆是低脂蛋白質的來源。很多想減肥女士在減肥的時候都不敢大魚大肉的吃，因為這些都是屬于高脂肪的食物，但是這些食物卻是高蛋白質的來源，所以不吃又不行。
蛋白質的重要性相信很多人都知道吧，皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。
醫(yī)用價值
?、僦嗡[坐臥不得，頭面身體悉腫：桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食令飽，饑即食盡，不得吃飯。(《梅師集驗方》)
?、谥巫浯蟾顾。喊酌└淮蟀?，小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水隨小便下。(《補缺肘后方》)
?、壑嗡[從腳起，入腹則殺人：赤小豆一升，煮令極爛，取汁四、五升，溫漬膝以下;若已入腹，但服小豆，勿雜食。(《獨行方》)
④治腳氣：赤小豆五合，葫一頭，生姜一分(并破碎)，商陸根一條(切)。同水煮，豆爛湯成，適寒溫，去葫等，細嚼豆，空腹食之，旋旋啜汁令盡。(《本草圖經》)
