五瓣花餃
將餃子皮分五等份捏合，邊緣都捏緊實(shí)，然后用指甲細(xì)密的在邊緣掐出一條條的細(xì)紋出來，然后將花瓣彎折下來到適合的角度就可以了。
梅花餃
這個(gè)更簡(jiǎn)單，也是將餃子皮分成五等份捏合，然后用兩個(gè)手指捏住每個(gè)邊緣的上部扭轉(zhuǎn)90度，調(diào)整下花型就可以了。
金字塔餃
先將面皮向內(nèi)折疊，疊出一個(gè)三角形，然后翻轉(zhuǎn)面皮，在背面中間放上餡料，然后提起三個(gè)邊進(jìn)行捏合，形成個(gè)立體的金字塔形的餃子，后將翻轉(zhuǎn)出來的裝飾面皮整理成型就完成了，這個(gè)做彩色的或是水晶餃也是超漂亮的。
蝴蝶餃
先捏住一側(cè)的面皮向里捏褶，形成個(gè)M狀的褶，然后以M為頭部捏起兩片較大的面皮作為翅膀，接著把剩下的面皮向內(nèi)窩折做成蝴蝶的翅膀下部，后，后將四個(gè)翅膀處的面皮都整理開。
以下還有幾種餃子的包法，我們接著往下看。
元寶餃的包法
1.取一餃子皮，內(nèi)放20克的肉餡。
2.再將面皮對(duì)折包好。
3.用手指捏住餃子邊緣。
4.從餃子中間對(duì)扭成元寶形。
金魚餃的包法
1.取20克餡放于面皮之上。
2.將面皮從三個(gè)角向中間收攏。
3.包成三角形狀。
4.再捏成金魚形即可。
四眼餃的包法
1.取一面皮，內(nèi)放20克餡料。
2.將面皮從四個(gè)角向中間收攏。
3.先將其捏成四角形。
4.再將面皮的邊緣包起，捏成四眼形即可。
波浪餃的包法
1.取一餃子皮，內(nèi)放20克的肉餡。
2.將面皮對(duì)折。
3.再將面皮的邊緣包起，捏成餃子形。
4.再將餃子的邊緣扭成螺旋形即可。
十字餃的包法
1.取一餃子皮，內(nèi)放20克的肉餡。
2.將餃子皮的兩角向中間折攏。
3.折成十字形后捏緊。
4.再將邊緣的面皮捏成波浪形即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是餃子的各式包法，這樣包出來的餃子不僅漂亮，更重要的是很新穎，不論是大人還是小孩，看見這樣的餃子都會(huì)很驚奇，這么充滿童趣又好玩的餃子，干嘛不來學(xué)一學(xué)呢。
