米飯的熱量 如何做米飯好吃(2)

  3、玉米

  玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國各地都有種植,有些地區(qū)以它作主食。

  玉米是粗糧中的保健佳品,食玉米對人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克,可食部分74克),熱量78卡路里。

  由于玉米中含有較多的脂肪,所以玉米在貯存過程中易酸敗變質(zhì)。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動。

  通心粉口感良好

  4、通心粉

  通心粉亦稱意大利面,在國外已是極普通的面制品之一。

  一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。標準(100克)熱量在350卡路里左右。

  燕麥低糖高能

  5、燕麥

  燕麥就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。

  燕麥經(jīng)過精細加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的健康食品。標準(100克)燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。

  豆?jié){營養(yǎng)非常豐富

  6、豆?jié){

  豆?jié){,是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。

  1杯豆?jié){(250克)熱量35卡路里。相對于豆奶,不加糖的豆?jié){熱量更低,是減肥時早餐或替代飲料好的食物了。豆?jié){營養(yǎng)豐富,多喝豆?jié){可預防老年癡呆癥,增強抗病能力,防癌抗癌。

  紅薯含胡蘿卜素

  7、紅薯

  紅薯,又名番薯、甘薯。除供食用外,還可以制糖和釀酒。1個小紅薯(130克,可食部分117克)紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng),含有的賴氨酸,比大米、白面要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素。

  土豆促進消化功能

土豆促進消化功能

  8、土豆

  土豆淀粉含量較多,口感脆質(zhì)或粉質(zhì),兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農(nóng)作物。1個小馬鈴薯(130克,可食部分122克)熱量約93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能

  大家估計都會煮米飯,但是如何合理的煮飯才比較好吃呢?試試吧!

  常規(guī)做法

  不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的。

  米飯,這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯。

  洗米洗米一定不要超過3次,如果超過3次后,米里的營養(yǎng)就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

  泡米先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

  米和水的比例蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一個關(guān)節(jié)就可以。

  增香如果您家里的米已經(jīng)是陳米,沒關(guān)系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過前三道工序后,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以煮了??梢圆迳想?,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四溢。

  結(jié)語:通過上文的介紹,大家對于米飯的熱量的構(gòu)成和米飯的營養(yǎng)構(gòu)成有了了解嗎?民以食為天,我國雖然是糧食大國,但是大家千萬也不能浪費糧食哦,要想想,在許多地方,還是有很多人沒有飯吃的,節(jié)約是一個好習慣哦!

米飯怎么做好吃 米飯的熱量 米飯的營養(yǎng) 
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