燕麥?zhǔn)且环N很常見的食物，多數(shù)的人都比較喜歡在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c燕麥能夠為我們的身體帶來很多的功效，它具有比較高的營養(yǎng)價值。生活中燕麥的吃法有很多，并且做出的食物都比較美味，不過我們知道食用燕麥的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、降低血膽固醇：在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c燕麥可以有效的降低身體中膽固醇的含量，燕麥會有這樣的功效，主要是因為它含有的水溶性纖維以及β-聚葡萄糖，具有抑制身體中膽固醇的效果，這樣能夠幫助我們降低緩解心臟病的風(fēng)險，并且可以增加膽酸的排泄。
2、控制血糖：很多人不知道，其實在平時多吃一點燕麥可以幫助我們控制好血糖，燕麥中含有的水溶性纖維可以幫助我們抑制飯后血糖上升的情況，現(xiàn)在很多糖尿病的患者在平時都是食用燕麥來控制自己的血糖的，是一種不錯的食物。
3、改善便秘：患有便秘的朋友在平時可以多吃燕麥。燕麥中含有豐富的膳食纖維和人體需要的β-聚葡萄糖，這兩種物質(zhì)對我們的身體有很多的好處，在平時多吃一點燕麥可以幫助我們有效的改善消化功能、促進(jìn)腸胃蠕動，并改善便秘的情形。
4、促進(jìn)傷口愈合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進(jìn)傷口愈合。
5、預(yù)防更年期障礙：豐富的維生素E可以擴(kuò)張末梢血管，并改善血液循環(huán)，調(diào)整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙癥狀。
6、預(yù)防骨質(zhì)疏松：要預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了增加鈣的攝取外，體內(nèi)也不能缺乏錳唷!因為燕麥中含有錳，所以也可以間接的預(yù)防骨質(zhì)疏松。
燕麥的吃法
吃法一：草莓牛奶燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配
1.在即食燕麥片中加入沸水。
2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定)，調(diào)成牛奶燕麥粥。
3.加入新鮮草莓即可食用。根據(jù)個人不同喜好，還可在上面附蓋一層奶酪、蜂蜜或糖漿。在做好的燕麥中加入一些新鮮的草莓就完成了。而且根據(jù)每個人喜好不同，還可以在上面加一些奶酪、蜂蜜或者是糖漿。使得更加的好吃。
4.草莓牛奶燕麥片風(fēng)味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。
吃法二：菊花燕麥粥——清熱去火味甘香遠(yuǎn)
1.取菊花5-10克，加入沸水沖泡。
2.加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據(jù)個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿
3.粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風(fēng)熱、清肝明目，解毒等功效，經(jīng)常服用可防止風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。
