玉米的好處 多吃這種食物還能為身體補(bǔ)血

  玉米可以說是很常見的谷類,大家在生活中應(yīng)該都吃過,吃玉米能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處,它能夠防止動脈硬化的出現(xiàn),玉米的做法有很多,做出的食物深受人們的喜歡,食用玉米的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

  玉米的好處

  1、防癌抗癌

  多吃玉米能夠幫助我們預(yù)防癌癥的出現(xiàn),玉米中含有大量的硒和鎂元素。硒這個物質(zhì)到了我們的身體可以加速體內(nèi)過氧化物的分解,如果惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)就會衰亡。而鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,到了我們的身體還可以強(qiáng)腸壁蠕動,促使體內(nèi)廢物排出體外。

多吃玉米能夠幫助我們預(yù)防癌癥的出現(xiàn)

  玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,它本身含有人體需要的谷胱甘肽,這個物質(zhì)到了身體能夠銬住致癌物質(zhì),并且會讓致癌物質(zhì)失去活性并通過消化道排出體外。它本身有非常強(qiáng)的抗氧化劑,可以使加速老化的自由基失去作用,是人體內(nèi)有效的抗癌物。

  玉米中的葉黃素能夠預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌,玉米黃質(zhì)則可以預(yù)防皮膚癌和肺癌。

  2、防止動脈硬化

  多吃一點(diǎn)玉米可以幫助我們有效的預(yù)防動脈應(yīng)該的出現(xiàn),玉米中含有人體需要的玉米油,它本身含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,這個物質(zhì)到了我們的身體之后,能夠有效的清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。

  3、補(bǔ)血養(yǎng)血

  吃玉米可以加速我們身體的血液循環(huán),并且是可以帶動鐵元素快速的合成血紅蛋白,所以對女孩子來說,吃玉米可以有補(bǔ)血養(yǎng)血的供血,對缺血的人也是很有好處的。

  4、護(hù)眼功效

  玉米對人類的大貢獻(xiàn)是含有豐富的把玉米染成金色的色素—葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種),它們雖然不是營養(yǎng)素,作用卻勝似營養(yǎng)素,是強(qiáng)大的抗氧化劑,能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域,預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。

  5、防止便秘

  玉米含豐富的纖維素,可以刺激胃腸蠕動,防止便秘。而且玉米渣及玉米梗芯也有良好的通便效果。比如取玉米渣100克,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習(xí)慣性便秘。

玉米含豐富的纖維素,可以刺激胃腸蠕動,防止便秘

  6、健脾養(yǎng)胃

  玉米在北方是粗糧,在南方則為飼料。但從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經(jīng),有健脾益胃、利水滲濕作用。

  注意:玉米屬于粗糧,不能多吃,還需要搭配細(xì)糧,營養(yǎng)才更好吸收。

  7、抗衰老

  玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸,動物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。

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