玉米可以說(shuō)是很常見(jiàn)的一種谷類，玉米能夠排出毒素，還可以美容護(hù)膚，有不錯(cuò)的功效。關(guān)于玉米的做法有很多，每一種都非常的美味，大家知道吃玉米的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
1、玉米有助于減肥排毒
玉米中含有的熱量非常低，它含有的粗纖維比較多，所以說(shuō)常吃玉米能幫助增加飽腹感，玉米中含有的粗纖維是精米，精面等精細(xì)糧食的4到10倍，它能夠幫助人們促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)玉米中含有豐富的鎂元素，它還可以加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體的廢物的排泄。
2、玉米有助于軟化血管預(yù)防心血管疾病
很多人應(yīng)該不知道，玉米能夠預(yù)防心腦管血管疾病的出現(xiàn)，玉米中含有高達(dá)2%的亞油酸，亞油酸是一種人體不能合成的必需脂肪酸，它能夠幫助人們降低血液中的膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，常吃玉米能夠降低血壓，降低心腦血管疾病的發(fā)病率。
3、玉米有助于保護(hù)視力
常吃玉米對(duì)我們的視力非常好，主要是因?yàn)樵谟衩字泻休^多的胡蘿卜素與葉黃素，胡蘿卜素對(duì)人體非常重要，它是構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)，到了人體中能夠轉(zhuǎn)化成維生素A，可治療夜盲癥，還可以預(yù)防干眼病及上皮組織角化癥。
而葉黃素有強(qiáng)抗氧化性，能幫助眼睛過(guò)濾藍(lán)光，避免藍(lán)光對(duì)眼睛的損害。葉黃素能預(yù)防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性;減少玻璃膜疣的產(chǎn)生，預(yù)防AMD(老年性黃斑病變)的發(fā)生。葉黃素能快速緩解視力疲勞，改善視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等癥狀。
4、玉米有助于抗癌
眾所周知，硒是一種有助于抗癌的微量元素，硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，使細(xì)胞膜中的脂類免受氧化作用的破壞，從而保護(hù)細(xì)胞膜和細(xì)胞免受傷害，預(yù)防癌癥。硒還能降低黃曲霉毒素的毒性，并刺激抗體的產(chǎn)生。
5、玉米還有助于美容護(hù)膚
玉米中含有維生素E和各種礦物質(zhì)，能減少和消除老年斑與色斑的色素沉淀，增加細(xì)胞彈性，是有助于美容護(hù)膚的好食品。
玉米的做法
爆米花
材料：小玉米粒，油，糖。
