糯米的功效 想不到這種谷類能健脾胃(2)

  第一步:準(zhǔn)備食材。糯米600克、紅棗300克。(糯米好選擇圓粒的,這樣口感更軟糯。)

  第二步:紅棗浸泡30分鐘備用。

  第三步:糯米清洗干凈,加入少量的水。放入蒸鍋中,大火蒸25分鐘。(因?yàn)闀r(shí)間緊張,沒(méi)有提前浸泡糯米。如果親們提前浸泡過(guò)糯米,那在蒸制的時(shí)候,水量就要相應(yīng)減少哦。)

糯米清洗干凈,加入少量的水

  第四步:蒸好后,用筷子將糯米攪拌至有粘性,然后再蓋上鍋蓋,蒸20分鐘,后關(guān)火燜10分鐘,糯米飯就做好了。

  第五步:把紅棗放到鍋中煮15分鐘,然后撈出備用。

  第六步:取一個(gè)保鮮盒,在里面鋪一層保鮮膜。然后,戴上一次手套,把糯米勻均的鋪在盒底,如圖,大概2厘米厚就可以了。

  第七步:鋪一層紅棗,如圖。

  第八步:再鋪一層糯米飯、一層紅棗、一層糯米飯,直至全部裝好后,表面用保鮮膜蓋好,如圖。

  第九步:找一個(gè)重物將切糕壓實(shí)。(因?yàn)闆](méi)有找到合適大小的重物,所以,我就往保鮮袋中裝了一些水,然后壓上切糕上,效果也不錯(cuò)哦。)

  第十步:吃的時(shí)候,在刀上抹一些水,然后就可以輕松將切糕切開(kāi)了。(冷藏后再撒一些白糖吃,味道更好哦~)

  糯米的禁忌

  1.因?yàn)榕疵椎暮橇勘容^高,所以糖尿病患者不宜食用糯米。

糯米的含糖量比較高

  2.糯米含糖量高,熱量也比較高,肥胖的人或者想減肥的人要少吃糯米。

  3.由于糯米不易被消化,所以老人和兒童不宜食用過(guò)多的糯米。

  4.由于糯米不易被消化,所以腸胃消化功能不好的人,不宜食用糯米。

  5.由于糯米含糖量比較高,碳水化合物和鈉的含量都偏高,所以腎臟不好的人不宜食用糯米。

  6.由于糯米的鈉的含量還有碳水化合物的含量比較高,所以高血脂患者也不宜食用糯米。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了糯米的功效,我們現(xiàn)在對(duì)糯米應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃糯米的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)額吃一點(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物。

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