先說電飯鍋版,很簡單,直接放入米、水、玉米、玉米芯,正常燜煮即可。燜好以后加入一小塊兒黃油。
鑄鐵鍋版:兩杯米洗干凈,倒入兩杯半的水泡30-60分鐘。
泡好的米和水一起倒入鑄鐵鍋,開著蓋子攪拌防止粘鍋,全程保持中火。
水開后放入玉米粒和玉米芯,蓋上蓋子小火煮10分鐘。關(guān)火燜15分鐘。
燜好以后加入一小塊兒黃油。
攪拌均勻,開吃!
奶香烤玉米
用料:甜玉米2根;黃油適量;糖適量;鹽少許;黑胡椒碎適量;錫紙適量
玉米洗凈,切小段,放入蒸鍋蒸至半熟。
取出放在錫紙上,均勻的刷上一層黃油。一種撒上黑胡椒和少許鹽,另一種撒上些糖。
將玉米用錫紙緊緊包裹起來,頭尾捏緊成為糖果狀。放入預(yù)熱到200度的烤箱烘烤10-15分鐘至全熟。
取出,趁熱享用~~
1、消化系統(tǒng)疾病患者。有肝硬化、食管靜脈擴(kuò)張或胃部疾病患者,如果食用過量玉米,就容易引發(fā)靜脈爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纖維,這些元素會結(jié)合在一起形成沉淀,妨礙機(jī)體對礦物質(zhì)元素的吸收。
2、免疫力較低的人群。如果每天攝取50克以上的纖維素,還會阻礙身體補(bǔ)充蛋白質(zhì),同時,脂肪的轉(zhuǎn)化率也會下降,從而導(dǎo)致骨、心、血液等內(nèi)臟器官受到損傷,免疫力也會相應(yīng)的下降。
3、體力活動激烈的人。玉米供給能源少,對從事體力勞動的人來說,營養(yǎng)供應(yīng)不足以平衡消耗。處于青少年期的人群,對營養(yǎng)素和能量需求高,而且對荷爾蒙水平的要求強(qiáng),僅憑粗糧并不能達(dá)到所需,且玉米不僅阻礙膽固醇的吸收和轉(zhuǎn)化,而且還容易阻礙營養(yǎng)素的攝取和利用。
4、身體缺少鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素的人也需要少吃玉米。因為玉米作為一種粗糧,里面含有很多的食物纖維,在人體進(jìn)食之后會形成一些殘渣沉淀在腸道里,從而阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收。
5、處在發(fā)育期的孩子也要少吃玉米。因為在成長的過程中人體對食物所能提供的能量有很強(qiáng)的要求,而玉米這種粗糧不僅阻礙了人體對于膽固醇的吸收,也妨礙了其他營養(yǎng)物質(zhì)的。
6、想要增肥的人士也需要少吃玉米。因為在食用玉米之后可消除人體胃部的饑餓感,而玉米的含熱量又很低,所以對于增肥的人群不是很適合吃哦。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的功效,玉米能起到健脾胃,降血糖和通便的作用,是一種功能比較多的食物,并且具有一定的保健效果,喜歡玉米的人可以常吃,不過一次不能吃太多。