板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 板栗的食療作用及功效(5)

  板栗的食療功效

  栗子的食用很多,可用來(lái)加水熬湯食用,用于病后體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用,具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效。

  可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆,也可用鮮栗子煨熟食用,用于老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時(shí),可用生栗子肉碾成泥狀,涂于患處。

  須注意的是,栗子生食難于消化,熟食時(shí)易滯氣,故不可食用太多,且消化不良、溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/p>

益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種

  1、益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

  2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

  3、強(qiáng)筋健骨,延緩衰老栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  4、栗子生吃,每日5至8顆,適宜于吐血、便血者。

  5、早晚生食栗子2顆,對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。

  食療偏方

  桂花栗子羹

栗子300克,白糖100克,生粉50克,糖桂花少許

  原料

  栗子300克,白糖100克,生粉50克,糖桂花少許。

  制法

  栗子加清水略煮,再去殼去皮,栗肉上籠蒸酥,待栗肉冷卻后切成粒狀。鍋內(nèi)放水燒滾,放白糖、栗子、紅棗、燒至糖溶于水中,略燜,放入桂花,用濕淀粉推勻,出鍋。

  功效

  補(bǔ)腎,強(qiáng)筋,可治療腎虛、腰膝無(wú)力。

孕婦能吃板栗嗎 板栗 板栗怎么去皮 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...