蛇果的皮可以吃嗎
吃水果到底吃不吃皮這個(gè)問題已經(jīng)快讓我們精神分裂了，正方說吃水果皮可以汲取果皮中的營養(yǎng)，預(yù)防多種疾病，反方又說水果皮上有農(nóng)藥，不怕死就吃吧!放在紅艷艷的蛇果上，我們到底該不該吃它的果皮呢?蛇果的皮確實(shí)存在一些功效強(qiáng)大的物質(zhì)，它能夠給我們的健康帶來什么益處呢?
蛇果的皮是可以吃的，這可不是廢話，因?yàn)樯吖钠ぴ谒卸际撬銧I養(yǎng)價(jià)值很高的，蛇果中蘊(yùn)含的抗氧化劑成分就是藏在果皮中，而且它的含量高過幾乎所有的水果，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。我們?yōu)樯缎枰寡趸瘎?抗氧化劑對人體來說是很有益處的，可以對抗自由基對身體的破壞，減少一些疾病，比如心臟病、老年癡呆癥的發(fā)生，而且對女人來說，還能抗衰老呢!所以吃一些蛇果皮是有好處的。
當(dāng)然，很多人擔(dān)心蛇果的皮上是否有對人體有害的物質(zhì)，其實(shí)如果存在有害物質(zhì)，都是在種植和生產(chǎn)過程中人為添加的，一般有農(nóng)藥或者蠟，這兩種物質(zhì)都會(huì)危害人體的健康，所以我們可以選擇不吃蛇果的皮，也可以在清洗環(huán)節(jié)下功夫，用加了食鹽的水來浸泡蛇果，用刷子輕輕刷一刷表皮，這樣也可以起到一些作用。關(guān)于吃不吃蛇果的皮，其實(shí)是根據(jù)大家的口味的，如果本身不喜歡吃果皮就不要勉強(qiáng)了。
蛇果的皮有什么功效
大家之所以糾結(jié)蛇果的皮能不能吃，就是因?yàn)樯吖钠ξ覀兪怯胁簧俸锰幍哪?，到底蛇果的皮能帶來哪些功效和作用?
首先，蛇果的皮含有大量的抗氧化劑，這在水果中都是比較罕見的，蛇果皮的抗氧化作用比其他的水果都高，而抗氧化劑可以有效抵御體內(nèi)的自由基，減少自由基對身體的損害，這樣做的功效有什么呢?它能夠減少一些疾病的發(fā)病率，比如老年癡呆真、心臟病和癌癥等，抗氧化劑對這類身體重大疾病都有很強(qiáng)的預(yù)防。
其次，蛇果的皮中還含有一些生物活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，對于預(yù)防一些慢性疾病是很有幫助的哦，比如心血管疾病、冠心病等，現(xiàn)代人的發(fā)病率都比較高，所以平時(shí)多注意，吃些果皮還是有好處的。
在蛇果的皮中還有一種成分可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長，所以我們邊吃蛇果還能預(yù)防蛀牙。另外，蛇果果皮可以減少皮膚黑色素的形成，這樣我們就不那么容易變黑了，還有美容的功效呢。
