草莓醬是現(xiàn)在比較受消費者喜愛的一種果醬，主要是草莓醬的口感和營養(yǎng)價值比較高，今天小編將為大家總結一下草莓醬的相關知識，主要包括草莓醬的營養(yǎng)功效、吃法和一些不同的做法，有興趣的一起來看看吧。
目錄
5.草莓醬做成奶排包營養(yǎng)美味 6.草莓醬的制作方法
草莓醬的基本介紹
我們平時所說的草莓醬，就是由草莓等材料制作出來的一種果醬。一般來說，草莓憑借著營養(yǎng)豐富的特點而受到大家的喜愛，草莓含有果糖、蔗糖和氨基酸以及鈣、磷等礦物質，所以有“水果皇后”的美稱，草莓醬的營養(yǎng)價值甚至是在草莓之上的。
草莓的營養(yǎng)豐富
基本簡介草莓醬主要由草莓等材料制作而成。草莓因營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有“水果皇后”的美譽。
果醬之王
草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。
草莓醬的產量
果醬的產量來說，比較大的國家主要是美國、英國和日本等。對于我國食用果醬來說，可以算得上是歷史悠久，但是果醬罐頭的生產還是正式開始在建國以后，其中對于草莓醬的生產來說，始于60年代初。
產品市場
如今，草莓醬的市場銷售量是非常的可觀的，而且價格相對來說比較高，大約以450克包裝為例，在北京等發(fā)達城市的零售價已經(jīng)達到了11元/瓶。但是由于草莓資源以及部分消費者的追求量商，有些超市會選擇從國外進口一些高檔的草莓醬。
300克重的草莓醬進口價折合人民幣為23～36元/瓶，比國內產品價格高出3～4倍。為提高我國草莓醬生產工藝，占領市場，起到加工業(yè)的龍頭帶動作用。首先應從提高質量上下功夫，加工出名優(yōu)草莓醬產品以滿足市場需求 。
