芒果味道酸甜很多人都很喜歡吃，其實(shí)芒果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，下面咱們一起了解一下芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芒果中維生素A的含量高達(dá)3.9%，比杏兒還要多出1倍呢。維C的含量也超過(guò)了草莓、桔子。芒果中含有大量的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵營(yíng)養(yǎng)成分，都是人體必需的維生素。芒果有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功能。
芒果特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃，故古時(shí)飄洋過(guò)海者多購(gòu)買它以備旅途急用，食之不暈船惡心，堪稱果中神品。芒果除食用外，具有極大的藥用價(jià)值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。其核仁肥大，含蛋白質(zhì)6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁與芒果樹(shù)葉均可入藥。
患慢性咽喉炎、音啞，用芒果煎水，代茶飲用，可去炎消啞，使嗓音甜潤(rùn);取芒果2~3個(gè)，煎湯口服，可治療疝氣;芒果肉1~2枚，分早晚兩次服用，能治愈多發(fā)性疣，若取果皮涂擦患處，結(jié)果更佳。
隨著飲食形式的多樣化，越來(lái)越多的芒果被釀成果汁直接飲用，但在生產(chǎn)中有的果汁含大量的添加劑，對(duì)健康有一定影響。據(jù)耶魯大學(xué)調(diào)查表明，用食品添加劑喂養(yǎng)的老鼠表現(xiàn)出的多動(dòng)癥比不喂食添加劑的老鼠多168%。由此可見(jiàn)，長(zhǎng)期飲用含添加劑的果汁，對(duì)人體健康是極為不利的，因此在擇果汁時(shí)要極為注意。
芒果的功效
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過(guò)海者，無(wú)不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
芒果的作用
1、清腸胃
食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌抗癌的作用。
