臍橙的營養(yǎng)價值 如何吃臍橙祛痘美容(2)

  臍橙營養(yǎng)豐富,含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份??墒秤貌糠?4%。每100g中含熱量197kJ,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂江西任氏果業(yè) 臍橙[2]14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。

  據檢測,每100ML鮮橙汁含:熱量207焦耳,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg維生素C60mg,并富含鈣、鐵、磷等元素, 臍橙果汁中含可溶性固型物11~15% ,每100毫升果汁中含糖 11.0~13.0克,含檸檬酸0.80~0.95克, 維生素C55~75毫克。

  營養(yǎng)價值

  此外還含有豐富的維生素B1.維生素B2.維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉,還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、Y啶酮、果膠等防癌物質。

  每100克橙的可食部分含核黃素0.05毫克。維生素C16毫克。蛋白質0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纖維0.2克。無機鹽0.4克,鈣26毫克。

果色由綠變橙黃至橙紅。果實充分長大和20度左右的溫度保持一定的時間

  果色由綠變橙黃至橙紅。果實充分長大和20度左右的溫度保持一定的時間,是臍橙著色的必要條件。臍橙糖高,酸低,味清甜。

  有研究表明,同型半胱氨酸水平過高,會使抑郁癥患病幾率提高2倍。而富含葉酸的橙汁、菠菜和谷類食物,恰好有抑制同型半胱氨酸的這種作用。

  葉酸通過將同型半胱氨酸轉化為S-腺苔甲硫氨酸(一種抵抗抑郁癥的化學成分),能夠振奮精神,改變人的抑郁狀態(tài)。除了降低同型半胱氨酸的水平,葉酸還能增進心腦健康。研究發(fā)現,葉酸攝入量高的女性,心腦患病幾率要低31%。

  為優(yōu)良的保健營養(yǎng)綠色食品,經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、江西任氏果業(yè) 臍橙[2]延年益壽之功效。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發(fā)性有機酸及萜烯類等,散發(fā)出誘人的香氣,置之幽香滿室,食之清香盈口,是深受人們喜愛的果品。

  臍橙的藥用價值與功效

  果皮供藥用。種子含油30%左右。

  臍橙的藥用價值

異名:橙(《上林賦》),黃橙(張籍),金橙(蘇軾),金球、鵠殼

  草藥名:臍橙。

  內容介紹:臍橙(《食性本草》)。

  異名:橙(《上林賦》),黃橙(張籍),金橙(蘇軾),金球、鵠殼(《綱目》)。

  性味:酸,涼。

 ?、佟堕_寶本草》:味酸。

  ②《飲膳正要》:味甘酸,無毒。

 ?、邸队耖彼幗狻罚何犊嗨?,微涼。

  歸經:《玉楸藥解》:入手太陰肺經。

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