榛子的營養(yǎng)價值 榛子食療保健功效與做法(3)

  《開寶本草》:"主益氣力,寬腸胃,令人不饑,健行。"

  附方

  治病后體虛,食少疲乏:榛子二兩,山藥一兩,黨參四錢,陳皮三錢。水煎服。

  藥用功效

  健脾和胃,益肝明目。主治病后體弱、食少疲乏、眼目昏花、久視無力、氣血不足、小兒疳積等癥。

  榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效,對消渴、夜尿多等肺腎不足頗有益處。每次吃20~30粒榛子仁為宜。如脾胃虛弱、食欲不振、經常腹瀉,可選用榛子仁30克,陳皮9克,水煎服,每日3次?;蛴瞄蛔?、山藥、紅棗等量,煮爛調白糖服用。榛子能調中、開胃,山藥能補氣、健脾,紅棗和胃、安神。營養(yǎng)不良性水腫,可用榛子仁60克、赤小豆30克,加水煮爛吃,每日早晚各一次。

  榛子的食療價值

  1. 它的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效;

  2. 榛子里包含著抗癌化學成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長病人的生命期;

榛子本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效 

  3. 榛子本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;

  4. 榛子還具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生;

  5. 每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子,對視力有一定的保健作用。

  榛子的作用

  軟化血管

榛子可以軟化血管,維護毛細血管的健康

  榛子可以軟化血管,維護毛細血管的健康,從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。

  抗疲勞

  多吃一些榛子,可以做有效消除身心的疲勞,可以減少長時間對著電腦的人眼部疲勞,適合辦公室上班族。

  明目健腦,增強記憶

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