九、腰果:消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧,缺鐵會導(dǎo)致疲勞和注意力減退。
腰果含有豐富的油脂,不僅可以潤腸通便還有助于潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果。
對于過敏體質(zhì)的人建議好不要食用腰果,有過敏體質(zhì)的患者,在食用了腰果后會立即出現(xiàn)過敏休克反應(yīng),如不及時搶救,后果不堪設(shè)想。
不了解自己體質(zhì)的人,在首次吃腰果時,可先吃一兩粒,待十幾分鐘后,如果不出現(xiàn)過敏現(xiàn)象可繼續(xù)吃。
十、白果:滋陰養(yǎng)顏抗衰老
白果又稱銀杏、長壽果、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀。
古代的皇家貢品,被國家衛(wèi)生部列為既是食品又是藥品的物品。
具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,及抗氧化延緩衰老等作用。
白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補(bǔ)品,具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。
白果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素c ,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、銀杏酮、銀杏內(nèi)酯、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的美味佳肴。
種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果