無花果(13)

  無花果小蛋糕

  材料

  無花果2個(gè),黃油115克,糖粉100克,雞蛋2個(gè),低筋面粉85克,檸檬皮,屑一個(gè)檸檬。

  做法

  (1)黃油室溫軟化,加入糖粉攪打至顏色變淺。用鹽在檸檬皮上摩擦,洗凈后把檸檬在熱水里泡五分鐘。刮下檸檬皮,白色部分不要,切碎加入黃油里,攪拌均勻。

  (2)雞蛋打散,分三次加入黃油中,每次攪打均勻后再加入剩余的蛋液。

  (3)低粉過篩,加入黃油里,翻拌均勻。

無花果小蛋糕

  (4)面糊倒入模具中,無花果洗凈切片,加入蛋糕中,烤箱預(yù)熱,180度中層20-30分鐘表面金黃即可。

  (5)吃時(shí)可加一勺無花果醬。

  (6)無花果醬的做法:無花果洗凈,切小丁倒進(jìn)鍋?zhàn)永?,加入水煮開。做蛋糕還剩下一個(gè)去了皮的檸檬,不想浪費(fèi),榨成汁加了進(jìn)去。

  (7)大火煮開后加入白砂糖。根據(jù)自己喜好添加。

無花果小蛋糕的做法

  (8)砂糖溶化后轉(zhuǎn)中火,時(shí)不時(shí)的攪拌,等無花果變軟、變稠關(guān)火,大約要煮15-20分鐘。冷卻后包上保鮮膜或蓋上蓋子放入冰箱冷藏即可。

  無花果瘦肉湯:清甜潤肺,消食開胃

  原料

  瘦肉400克,蜜棗20克,無花果30克,食鹽適量,南北杏仁20克。

無花果 無花果怎么吃 無花果的功效與作用 
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