適宜人群
一般人群均可食用。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。由于荔枝色澤鮮紫，殼薄而平，香氣清遠(yuǎn)，瓤厚而瑩，古人對(duì)它很是推崇，有“人間仙果料”、“佛果”之美稱。
作為嶺南四大佳果之一，關(guān)于荔枝的味道，也早已被人們描述得出神入化，杜牧有詩(shī)云：“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”蘇東坡也有詩(shī)詠嘆道：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”可見荔枝的美味，無(wú)論美人還是詩(shī)人都無(wú)法抵御。歷代文豪幾乎都留下了贊譽(yù)荔枝的佳句名篇, ，對(duì)荔枝的美味都大加贊賞。
荔枝的功效
荔枝味甘、酸，性溫。具有補(bǔ)脾益肝、健腦益智、生滓止嘔之功效。在我國(guó)，荔枝一直作為一種健腦益智的重要滋補(bǔ)果品而在民間廣泛食用。古人對(duì)它很是推崇，有“人間仙果料”、“佛果”之美稱。分析表明，荔枝含有豐富的葡萄糖，一般含量多達(dá)60%。此外，還含有果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中含有多量的精氨酸和色氨酸，尤其是色氨酸是神經(jīng)介質(zhì)5一羥色胺的基質(zhì)，可直接影響大腦功能。
果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。荔枝適用于年老體弱多病之人;更適用于產(chǎn)后血虛的婦女。
核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。
荔枝健腦，食用新鮮品和食用干品其療效基本相同。并且對(duì)心悸、健忘有很好的預(yù)防和治療作用。
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。
中藥荔枝的臨床中醫(yī)驗(yàn)方
治肝癌血虛疼痛者。鮮荔枝肉200克，凈雞肉300克，水發(fā)香菇25克，雞蛋清1個(gè);蔥段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟豬油等適量。將雞肉切成雞球，盛碗中，先用雞蛋清后用濕淀粉拌勻。將淀粉、麻油、胡椒粉調(diào)成芡汁。鍋中放油燒至五成熟，放入雞球過油，至剛熟時(shí)倒出。再向鍋內(nèi)放入蔥、姜、菇、荔枝肉、雞球、米酒、芡汁、麻油炒勻即可。佐膳服用。
治虛弱貧血。荔枝干果7枚，大棗7枚，每日1劑，水煎服。
