獼猴桃是很多人喜愛的一種水果，但是我們大多數(shù)人是喜愛它的美味，有所不知，獼猴桃富含營養(yǎng)價(jià)值，然而除此之外，獼猴桃還擁有著極高的藥用價(jià)值。那么你知道怎么挑選獼猴桃以及吃獼猴桃的好處嗎?下面就讓小編給大家介紹一下獼猴吧。
目錄
1、獼猴桃的簡(jiǎn)單介紹 2、獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃的簡(jiǎn)單介紹
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等。原產(chǎn)于中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，廣泛分布于中國南方丘陵、山嶺之間。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。
獼猴桃別名：藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、獼猴梨、木子、毛木果、馬屎陀(貴州民間，因長(zhǎng)得像馬屎所得此名)、陽桃、奇異桃、羊桃(黃山當(dāng)?shù)厝说慕蟹?、鬼桃、幾維果與奇異果。注：奇異果是外國生產(chǎn)的獼猴桃(中國醋栗)等，被列入了我們中國人喜愛的水果之一。
早在公元前的《詩經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載，李時(shí)珍在《本草綱目》 獼猴桃中描繪獼猴桃的形、色時(shí)說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”唐慎徵在《證類本草》上說：味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食。”這種酸中泛甜，芳香怡人，營養(yǎng)豐富，酸酸甜甜的果實(shí)，竟然沉睡了幾千年，人類真正了解和利用它也不過百余年的歷史，長(zhǎng)期以來一直是猴子的“仙果”美食。
可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風(fēng)、癱緩不隨、長(zhǎng)年白發(fā)”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，獼猴桃果實(shí)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
