檸檬(9)

  檸檬怎么吃

  檸檬基本上沒(méi)法直接吃,酸得沒(méi)法入口。切片之后泡茶是簡(jiǎn)單的吃法,復(fù)雜一點(diǎn)的話也可以榨汁之后做飲品、甜品等等。青檸檬的做法就更復(fù)雜一點(diǎn),榨汁之后將汁水作為菜肴的調(diào)料來(lái)使用,用在東南亞菜系里面比較多。

  鮮檸檬直接飲用

  將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏涼開(kāi)水,加入適量冰糖即可飲用。

  制糖漬檸檬

  將檸檬洗凈,切片、去籽后,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán),一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)

  檸檬用于烹飪

  烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。

  檸檬的常見(jiàn)吃法

  檸檬可樂(lè)

  材料

  可樂(lè)1罐 冰塊80克 黃檸檬2-3片

  做法

檸檬可樂(lè)

  (1)杯子加檸檬片用攪拌擠壓幾下。

  (2)加冰塊,倒可樂(lè)至九分滿,即可。

  檸檬薄荷茶

  材料

  檸檬1個(gè),薄荷(洗凈,只要葉子),開(kāi)水(剛開(kāi)的),冰糖(怕酸的親們可加冰糖哦)

  做法

  (1)把水煮開(kāi);

  (2)把檸檬切片,放入玻璃杯中;

檸檬 檸檬怎么吃 檸檬片泡水的功效 
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