蛇皮果(3)

  蛇皮果的營養(yǎng)價(jià)值

  蛇皮果上尖下圓,個(gè)頭也不大,只有雞蛋大小。人們食用蛇皮果主要是吃里面的果肉,蛇皮果的果肉中含有大量的熱量和碳水化合物。

  同時(shí)脂肪和蛋白質(zhì)的含量也很多,另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素。這些成分都是人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必備物質(zhì),因此蛇皮果就成了可以保障人體健康的一種特色水果。

同時(shí)脂肪和蛋白質(zhì)的含量也很多,另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素

  蛇皮果所含營養(yǎng)豐富,它是水果中鉀含量高的品種之一,果膠含量也很豐富,對(duì)人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽(yù)。

  蛇皮果果肉含對(duì)人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。

  也許對(duì)于你來說還是很陌生的水果,這種產(chǎn)自東南亞的水果上,有雞蛋那么大,很多人看了都會(huì)害怕而不敢吃這種果實(shí)。

  但其實(shí)蛇皮果營養(yǎng)豐富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。

但其實(shí)蛇皮果營養(yǎng)豐富,味道酸甜,是老少皆宜的水果

  把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然后把一層薄薄的皮撕掉,就會(huì)見到果肉了。

  蛇皮果非常美味,味道極佳,爽口。

  每100 g蛇皮果含熱量321.86 J;蛋白質(zhì)0.5 g;碳水化合物20.9 g;鈣28 mg;脂肪18 mg;鐵4.2 mg;維生素(B1)0.04 mg以及維生素(C2)mgL。

  由此可見,蛇皮果富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),以及大量的熱量和維生素,食用蛇皮果可以有效的補(bǔ)充維生素以及身體必需的礦物質(zhì)。

  蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌著吃,或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。

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