蛇皮果(6)

  蛇皮果做法大全

  很普通的就是我們直接生吃了。水果里面的黃白色或粉紅色的,堅(jiān)定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。

  有點(diǎn)像菠蘿的酸甜的味道。需要特別注意,蛇皮果的果皮較為鋒利,剝皮時(shí)需小心,以防傷到手。

  1、蛇皮果是一種可以去掉外皮直接食用的特色水果。人膠在吃蛇皮果之前先用手把蛇皮果的外皮慢慢撕掉,這時(shí)要注意,它的外皮上有毛刺。

  一不注意就會(huì)刺傷手指,把外皮剝開以后,就露出了白色的果肉,果肉由三到四瓣組成,有點(diǎn)像大蒜的樣子。

皮果是一種可以去掉外皮直接食用的特色水果

  2、大家取出蛇皮果的白色果肉可以看接放進(jìn)嘴里食用了,這種水果的果肉口感有種爽脆的感覺(jué)。

  入口時(shí)有種酸臭的氣味,估后嚼開之后這種味道馬上就會(huì)消失,被甜香的氣味所代替。但是如果酸臭味過(guò)大,就證明自己購(gòu)買的蛇皮果是不新鮮的,好不要再食用了。

  3、皮果除了可以直接生吃之外,還可以用鹽稍微腌制一下,然后再調(diào)入蜂蜜或者檸檬汁食用,這樣可以改變蛇皮果的口感,同時(shí)也能增加它的營(yíng)養(yǎng)。

皮果除了可以直接生吃之外,還可以用鹽稍微腌制一下

  4、皮果還可能醮著吃,就像我們平時(shí)制作糖葫蘆一樣,把白糖熬成糖漿,然后把蛇皮果的果肉放進(jìn)去裹上糖漿之后快速的取出,等溫度降下來(lái)以后就可以食用了。

  5、蛇皮果也可以當(dāng)作三文魚的配菜食用。把三文魚在鍋中煎好的之后裝盤,然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合適的小塊,擺放在三文魚旁邊就可以了。

  6、餞,腌制,罐頭,發(fā)酵成酒。

  7、成菜肴類。

蛇皮果怎么吃 蛇皮果的功效與作用 蛇皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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