大家對(duì)油桃都不陌生吧!每到夏季，大街上到處都是，很多人都愛(ài)吃。其實(shí)油桃是油桃的一種，其肉質(zhì)比較硬實(shí)，吃起來(lái)非常脆，很有口感。油桃也是小編喜愛(ài)的水果之一， 那么油桃有什么樣的養(yǎng)生功效呢?下面我們一起來(lái)看看。
目錄
1、油桃的基本介紹 2、油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油桃的基本介紹
油桃是從歐美引進(jìn)來(lái)的，味道比較酸。由于不太適合東方人的口味，所以中國(guó)種植的比較晚。因此在生產(chǎn)種植上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。
果實(shí)近圓形，縱徑5.75厘米，橫徑5.60厘米，側(cè)徑5.62厘米。平均單果重145克，大果重183克。果頂圓，縫合線淺，兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，果形整齊。果皮底色淡綠或黃白，果面1/2至全面著紫紅或玫瑰紅色點(diǎn)或
油桃暈，不易剝離。含可溶性固形物9.5%～11.0%，可溶性糖8.0652%，可滴定酸0.5806%，維生素C9.8600毫克/100克。北京地區(qū)7月13～20日成熟。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠較小。復(fù)花芽較多，占60%。
油桃的果肉是黃白色的，果肉很細(xì)膩，也有甜的也有酸的。油桃的學(xué)名叫桃駁李。油桃(是普通桃的變種，是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木。
花芽起始節(jié)位1～2節(jié)。各類(lèi)果枝均能結(jié)果，豐產(chǎn)性好，盛果期樹(shù)畝產(chǎn)可達(dá)2000千克以上。北京地區(qū)4月初萌芽，4月16～23日盛花，花期1周。果實(shí)7月中旬采收，果實(shí)發(fā)育期90天左右。落葉期為10月下旬，年生育期210天左右。樹(shù)姿半開(kāi)張，一年生枝綠色，陽(yáng)面紅褐色。
葉長(zhǎng)橢圓披針形，葉面平展，葉基楔形，葉尖漸尖，深綠色，具光澤，蜜腺腎形，2～5個(gè)。花為薔薇形，雌蕊略高于雄蕊，花粉多。該品種為優(yōu)良的早中熟油桃品種，果個(gè)大，果面紅，肉質(zhì)硬，風(fēng)味濃，豐產(chǎn)。不足之處是果面光澤度不夠。
油桃表皮是無(wú)毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷，好象涂了一層油;普通的油桃表皮有絨毛，顏色發(fā)紅或微黃，無(wú)亮光。
