覆盆子的功效與作用
很多人知道覆盆子好吃,而且有藥效,但是卻不知道它到底有什么功效,那么,今天我們就來了解一下覆盆子的功效與作用。
一、覆盆子的營(yíng)養(yǎng)成分
覆盆子富含有機(jī)酸、糖類及少量維生素C。果實(shí)中還含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。
二、覆盆子的功效與作用
許多古書上有記載覆盆子的功效與作用,比如說,《本草通玄》:"覆盆子,甘平入腎,起陽(yáng)治痿,固精攝溺,強(qiáng)腎而無燥熱之偏,固精而無疑澀之害,金玉之品也。"
《本草經(jīng)疏》:"覆盆子,其主益氣者,言益精氣也。腎藏精、腎納氣,精氣充足,則身自輕,發(fā)不白也。
主補(bǔ)虛續(xù)絕,強(qiáng)陰建陽(yáng),悅澤肌膚,安和臟腑。
主男子腎精虛竭,陰痿,女子食之有子。大明主安五臟,益顏色,養(yǎng)精氣,長(zhǎng)發(fā),強(qiáng)志。
皆取其益腎添精,甘酸收斂之義耳。"
《本草述》:"覆盆子,方書用之治勞倦虛勞等證,或補(bǔ)腎元陽(yáng),或益腎陰氣,或?qū)W叹?,隨其所宜之主,皆能相助為理也。"等等。
一、作為水果的食用方法
覆盆子與一般水果一樣,洗干凈了就可以直接吃。
好是把它洗干凈后用水泡個(gè)一刻鐘(加些鹽為宜),然后涮干凈后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多!
二、作為藥材的食用方法
覆盆子藥用的食用方法,普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳;陽(yáng)痿早泄、遺精滑精的人。
可單用研末服,亦可與沙苑子、山茱萸、芡實(shí)、龍骨等補(bǔ)腎澀精藥配伍;肝腎虧損。
精血不足,目視昏花的人,可單用久服,亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
將覆盆子入藥有補(bǔ)腎、明目補(bǔ)腎作用,對(duì)男性朋友來說,覆盆子具有補(bǔ)肝腎、縮小便、助陽(yáng)、固精、明目的作用,還可治療陽(yáng)痿早泄、遺精滑精。
對(duì)于女性朋友而言,覆盆子可治療宮冷不孕、帶下清稀、尿頻遺溺、目昏暗、須發(fā)早白。其需求量不隨季節(jié)發(fā)生明顯的變化。
覆盆子作為第三代水果,其營(yíng)養(yǎng)豐富而齊全。
覆盆子果實(shí)柔軟多汁,色澤宜人,其氨基酸含量高于蘋果、葡萄等,常見的氨基酸有19種之多,尤其是人體必須的八種氨基酸含量也很高,這八種氨基酸人體不能合成,但又具有重要功能。
覆盆子含有比現(xiàn)有水果及其它任何野果都高的維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、γ-氨基丁酸等抗衰老的物質(zhì),特別是抗癌物質(zhì)鞣花酸含量很高,其100g干果中含有1.5-2.0mg,果實(shí)中花青素含量很高(30-60mg/100g干果)。
此外樹莓中還含有豐富的纖維素和鉀、鋅、鐵、銅、錳等多種微量元素,有良好的保健功能。