3.黑布林酒
配料:黑布林干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。
做法:將黑布林干和蜂蜜泡入酒中,浸泡時(shí)間為2~3個(gè)月,過(guò)濾備用。每次服10毫升,一日2次。
功效:可治腸燥便秘。
4. 冰凍李汁和李羹
配料:黑布林10枚,蜂蜜25毫升,清水適量。
做法:黑布林洗凈切片,與核入鍋煮沸至深紅色,去核加蜂蜜,燒開(kāi)片刻,將黑李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷凍后飲用。
功效:清肝益胃,生津潤(rùn)燥,適用于咽干唇燥,虛勞久咳,陰虛內(nèi)熱,糖尿病,提神、通便等病癥。
5.挪威水果布丁
用料:黑布林脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,檸檬汁20克,食鹽,肉桂粉少許。
做法:將李子脯加冷水300克浸泡過(guò)夜,次日在鍋中煮20分鐘,去核留汁留脯待用用另一鍋加300克冷水,放糖鹽及肉桂粉煮沸,然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿,徐徐倒入煮沸的水中,不停地?cái)嚢杈鶆驅(qū)⒂衩缀c果脯汁,果脯肉,檸檬汁混合在一起,裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱食用時(shí)不用將碗中物倒出,直接取用。